每年3月就是草莓大量上市的季节，新鲜采摘的草莓，看着如同红宝石一般娇艳欲滴，一口咬下去，果肉细腻滑甜，酸甜爽口的滋味，再加上丰富的汁水四溢，让人忍不住食欲大开。

说句不怕大家笑话我的话，为了能吃到最新鲜的草莓，暖妈我甚至自己在阳台还种植了五六株，虽然结果不多，但解馋尝鲜却是可以了！

虽说，现在这个时节正是草莓大量上市的时候，但价格却是不便宜。所以，有些不良商家为了让草莓长得更大，颜色快速变红，以及让价格卖得更高，便会打一些植物生长激素。都说，正确使用植物激素，且用量不高的话，对我们并无大碍，但若是用量过多呢？

那么，问题来了！大大小小以及不同品种的草莓，我们如何才能分辨出哪些草莓是打了激素的，哪些草莓是自然生长的呢？别急，暖妈家出门就是种植草莓的，我专门问了人家果农，对方告诉我，其实很简单，只要牢记这4个特征，保准让你远离激素草莓！

人家果农说：买草莓的时候，不要先问价格，最好是先围着市场的各个水果摊转一转，看看各家草莓的形状。一般来说，自然成熟的草莓，它的外形就似一个尖尖的宝塔状，而若是打了激素的草莓，则是奇形怪状，长得歪歪扭扭。

所以，买草莓的时候不要着急询问价格，而是要看看草莓的形状。若是哪个水果摊上的草莓，多半都是歪歪扭扭，奇形怪状的，这样的草莓就是谨慎了。

小贴士：还有一种情况，也会导致草莓奇形怪状，就是营养不良以及追肥过多、高温干旱、光线不足等原因造成的，但不管是哪种因素就不建议买。

只要是自然生长成熟的草莓，哪怕是它还没有完全成熟，其外表的颜色也是很匀称的。也就是说，红的地方都是红色的，青白的部位就全是青白的。而若是草莓的颜色看起来属于那种红色与青黄色相互融合在一起的，尤其是草莓的顶部是青红分明的，这种草莓就是激素过量所导致的。

小知识：草莓外表的颜色之所以会颜色不均，主要是因为使用了催红素所导致的。催红素虽然可以使没有生长成熟的草莓颜色变红，但缺点却是上色不均匀。其次，自然生长成熟的草莓，都是先从顶端开始成熟的，也就是说，如果见到颈部是青白、青黄色，而草莓的下面却是红色，这样的草莓就是催熟的。

众所周知，草莓的价格是根据草莓的个头来决定的。草莓的个头越大，价格就越贵。而之所以大量使用植物激素的目的，就是为了让草莓的个头增大。但是，使用激素催长的草莓，由于生长速度太快，这就导致它们虽然个头大，但内部很多都是呈空心状的，并且看似大，分量却很轻。

对于自然生长成熟的草莓来说，个头普遍均匀，也有大果。但无论是小果还是大果，只要是自然成熟的草莓，放在手里掂一掂，都很有分量感，入手沉甸甸的。所以，若是遇到大果的草莓，入手轻飘飘的，那就不建议买了。

众所周知，草莓的外表非常娇嫩，若是用手挨个动，商家不怒，那就出怪事了！所以，买草莓的时候，人家果农告诉我不妨闻一闻草莓的气味！因为，自然成熟的草莓香气层次丰富，既有清甜的果香，又带着淡淡的花香调，这种香气来自草莓在生长过程中积累的天然芳香物质，需要经过漫长的时间才能形成。

反之，若是打了各种“激素”的草莓，闻起来会有一股药味或者是汽油味，甚至有些时候还会闻到一些“指甲油”的气味。但无论是哪种气味，这些都不是草莓应有的气味，所以是不建议买的！

以上就是今天分享的内容，喜欢吃草莓的朋友，不妨收藏一下这篇文章，等你去买草莓时，不妨按照文章说的特征去对比一下，这样就不会买错了！如果这篇文章对你有帮助，请帮忙转发一下，让更多的朋友知道，这就是暖妈最大的创作动力！最后，感谢大家的观看，谢谢！