很多人都知道选址很重要，却不愿意花时间和耐心在上面。

下面这位老板是梅老板的学员，在选址上就花了很多功夫，所以店也开得很成功，在没有上外卖和团购的情况下，堂食营业额也能做到3000多。

来看看当时的选址决策逻辑：

今天给大家分享一家，上半年开得非常成功的一家店，就是云南昆明学员店。

先给大家简单介绍一下这家店目前的情况。

这个店总共投资花了15万左右。店铺面积60平，房租6000，店里三个人，开业快三个月了。现在堂食营业额可以做到3000左右。

目前团购和外卖都还没上，能有这样的成绩，可能大家第一反应是，这个店铺位置应该很不错吧，不过实则相反。

下面简单地给大家介绍一下，我们当初选择这个店铺位置时的一些想法。

因为这家店从一开始的，店铺选址，店铺规划，动线布局，装修物料，设备采购，产品打磨，试营业，开业等各个环节，我都有深度的参与，所以对这家店的情况是很了解的。

老板是位大姐，也是社群老板，以前在陕西做了十几年的小商品批发。随着这些生意的逐渐没落，最后老板还是选择放弃这个行业，另谋出路。今年年初，专程驱车从陕西来我店里考察，经过我们简单的交流之后，老板对我们的小面还是比较满意，一个月之后到店里来学习。

老板说，自己年龄偏大，也是一位餐饮小白，怕自己学习进度很慢。我说没关系，我们学习时间不限制，学到你满意为止。老板在我店里学习了大概20多天时间，学习完成以后，老板计划去云南昆明开店，到了昆明安顿好以后，就开始找店铺。

我们在教学的时候，关于店铺选址，有很详细的选址方法和选址模板。

大姐回去之后，也是按照我们教学的要求去做的。在选址过程中，给我们提供了很多关于店铺的视频和分析数据。

老板最后筛选了两个地方，让我给她做参考。

第1个地方就是现在开店的位置。这里是什么情况呢？

这里是离昆明市区比较偏远的地方，新开发的写字楼商业区。

是最近几年刚新建的一个商圈，有3栋写字楼，有3栋公寓，公寓下面也有超市，附近3公里还有几所大学，是不是听上去条件还是可以？

但实际上情况并不乐观，因为这里是新商圈，写字楼入住率都不高，整个写字楼园区上班的人数大概300-400人左右， 商场规模也比较小，没有起到带动效应，附近的大学生除了节假日，几乎也不会来这边消费。

并且这个店铺距离人流主动线还有几十米左右的距离。在我们接手前，这个店铺已经空置了半年都没有租出去，可见这里有多么不被人看好。

下面是老板当时选址时的分析，各位可以看看视频：

第二个位置就是当地的一个城中村，但这个位置一开始就被我否定了。

那为什么我们会选择第1个店铺呢？

这里我做了一张示意图：

位置c是一条主路，就是这里的人流主动线，华莱士就在这条街上，在道路的尽头位置D，就是大学的后门，但是几乎没有学生出入

位置b，是一家重庆小面馆，已经开业半年。

位置a，就是老板现在的位置。

我们之所以会选择这里，有以下几个考量。

第1个原因：是我们对自己产品有足够的自信。

我们选址的时候，位置B是一家重庆小面馆，在这里可以算是一家对标店。了解到，这家店的营业额能做到800~1000左右，但味道却是很普通，跟我们的产品不在一个量级上。

地图上大家可以看到，在重庆小面馆的旁边，还有一家螺蛳粉店，前面还有一家羊肉粉店，他们的生意都还不错。他们都在这条街的人流主动线上，所以基本上也不会太差。在这个商圈的周围，还有三家粉面馆，我们都一一了解过，整个商圈就只有这几家店，并且味道都在我们之下，所以对产品，我们有足够的信心。

基于我们对自己的产品有足够的信心，我认为在这种相对来说竞争比较小的范围内，只要产品味道好，有特色，还能做到物美价廉，加上适当的宣传，就很容易做出头部效应，顾客是愿意多走几步，来我们店里消费的。

第2个原因，就是店铺处在写字楼处在内圈。

红色的线，是上班族进入写字楼的行走路线。

可以看得出，从两个方向来上班的人，大部分都要经过我们的店铺门口。同时这个店铺的正对面，就是一栋公寓楼的出口，这也是一个很大的优势。虽然我们的店不在人流主动线上，但是园区大部分精准的目标顾客，上下班都要经过我们的门口，我们的店第一时间能触达到顾客。

还是附近的大学生，偶尔也来这边消费，大学生来自五湖四海，如果遇到自己喜欢的美食，他们是很愿意分享的，也能带动一波顾客。这个想法在开业后也得到了验证。

所以综合以上因素，我认为这家店成功概率最少在60%以上，最后我们选择了这个店铺。

事实证明，我们之前的设想都是基本正确的，开业后不久，另外一家重庆小面就转让了。

店铺开业以后，还有两个意外收获：

第1个意外是，早上7:30之前，60%都是小学生，因为就在标注c的对面，是一所小学，我们当时计算人流的时候，是主动忽略不计的。

第2个想不到，是通过试营业的活动，能快速地吸引到部分大学生到店。

下篇文章我们再给大家分享一下我们是怎么做试业和开业活动的。