导语：冬天是孩子养骨期，多安排这5道家常菜，强骨骼，助长个，别错过

进入冬季，孩子长得慢，这是正常现象，不过冬天是孩子养骨期，家长要在饮食上多上心，给孩子多吃些高钙高蛋白的食物，来年春天猛长个。

建议家长多安排这5道家常菜，孩子经常换着吃，强骨骼，助长个，别错过！快来看看吧，感兴趣的话收藏起来，多做给孩子吃。

一、咸蛋黄豌豆虾仁豆腐

做法：

咸鸭蛋取出蛋黄，加少许料酒，放进蒸锅内，蒸到咸蛋黄熟。蒸好后，用勺子压碎，越细腻越好。

豌豆去掉外壳，冲洗干净。嫩豆腐冲洗一下，切成小块。虾仁去掉虾线，冲洗干净。

锅内加水，大火煮开，再放入豌豆，煮三分钟断生后捞出，沥干水分。

另起锅加油，烧热后放入咸蛋黄碎，小火炒到冒小泡的状态，再倒入虾仁翻炒，至变色。

接着倒入适量清水，大火煮开，再加入盐调味，并放入豆腐块、豌豆，煮一分钟。

最后倒入少许淀粉水，调整好浓度，就可以关火出锅了，味道挺不错的，还营养丰富，可以经常做。

二、香菇酿肉丸

做法：

香菇把用厨房剪刀去掉，再清洗干净。猪肉冲洗干净，剁成碎末状，有没有肥肉都可以。搭配蔬菜随意，比如芹菜、胡萝卜等，剁碎后和肉末放在一起，也可以做纯肉馅。

然后加入姜末、葱末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、蛋清搅拌上劲。

接着团成一个个小肉丸，放在香菇上，再用手整一下形，让肉丸和香菇更贴合。

处理好后放进盘内，肉丸上放一个枸杞，再放进蒸锅，大火蒸十五分钟。

蒸好后，将盘内的汤汁倒进锅内，再加入生抽、蚝油、清水、淀粉水，煮成浓稠的状态，浇在香菇酿肉丸上。

最后撒一点葱花点缀，就可以食用了。

三、毛豆烧排骨

做法：

排骨剁成小块，浸泡半个小时，再换水洗净。然后将排骨放进锅内焯水，去掉浮沫，再捞出排骨用温水洗净。

另起锅加油，烧热后放入姜蒜，炒出香味，再倒入排骨翻炒，炒到金黄色。

接着加入生抽、冰糖、老抽翻炒均匀，再加入适量热水，小火炖煮半个小时。

最后放入毛豆，继续煮五分钟，再放入青椒块、盐，转大火翻炒，至汤汁浓稠、青椒断生，就可以出锅了。

四、酱香牛肉

做法：

牛肉浸泡两个小时，每隔十五分钟换一次水，泡过后再清洗几遍。

然后将牛肉放进锅内，加入足量清水，再放入姜片、葱段、料酒，大火煮开，用勺子撇掉浮沫。

处理干净后，继续煮五分钟，再捞出洗净，切成小块。

另起锅加油，烧热后放入黄豆酱、姜片、葱段、八角、香叶，翻炒出香味，再倒入牛肉翻炒均匀。

接着加入生抽翻炒几下，再装进高压锅，并倒入适量热水，放入山楂干、冰糖，盖好盖子，点炖煮键。

最后炖好了，尝一下味道再调味，就可以盛出食用了。

五、番茄鱼片

做法：

鱼片下鱼肉，再片成薄片状，清洗两遍，沥干水分。然后加入盐、淀粉、蛋清抓拌至粘稠状态，腌制十分钟。

番茄清洗干净，切成小块。蒜末、葱花准备好。

锅内加油，烧热后放入蒜末爆锅，再倒入番茄翻炒，炒出汁水。

接着加入适量热水，煮到水开，再放入鱼片，一片片放进去，煮到断生。

最后加盐、鸡精调味，再放入葱花，就可以出锅了。酸甜开胃，非常好吃，很适合孩子，快试试。

以上五道家常菜营养健康又好吃，赶紧做给孩子尝尝，强骨骼助长高，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。