中医讲:万病从寒起,治病先驱寒。
冬季是寒气最盛的季节,也是调理体寒的关键时期。当寒邪入侵我们身体时,身体内的阳气会抵抗、发生冲突,一正一邪,身体阳气会大大耗损,身体就会失去“一身正气”的保护,抵抗力就会下降,疾病就找上门了。
俗话说“养生不抗寒,一切都白谈”冬季养生从防寒、驱寒开始,今天给大家推荐4款汤,隔天喝一次,寒气一扫而光!
一、当归羊肉汤
食材准备:当归,生姜,羊肉,香菜
具体做法:
1、生姜清洗干净切片,羊肉焯水后用温水洗干净备用
2、砂锅中放入当归、生姜、羊肉,一起炖2个小时,最后加适量盐调味,撒点香菜即可。
二、红薯姜丝红枣汤
食材准备:红薯,红枣,枸杞,姜,红糖
具体做法:
1、姜不用去皮拍碎,红薯去皮切块备用
2、把红薯、红枣、姜加适量水煮20分钟,最后加红糖、枸杞煮开即可。
三、猪肚鸡汤
食材准备:猪肚,鸡肉,白胡椒,红枣,枸杞,党参
具体做法:
1、猪肚加生粉、盐,反复搓洗5-6次洗干净粘液,里外都要洗干净,然后冷水下锅放料酒姜焯水后再切片
2、白胡椒炒一下后再拍碎,再加水煲半小时,然后再放猪肚+红枣+党参+姜小火炖约1.5个小时
3、再放鸡肉炖半小时,最后加适量盐调味即可。
四、西洋参甘蔗鸡脚汤
食材准备:甘蔗,当归,黄芪,党参,玉竹,鸡爪,红枣,枸杞,姜片,枸杞
具体做法:
1、党参、当归、黄芪、玉竹用清水泡个15来分钟备用;鸡爪放点白酒和姜片焯下水,洗净备用
2、处理好的鸡爪入锅,加入姜片、红枣和清水,大火煮沸后转小火煲45分钟。
3、最后再加入甘蔗、当归、党参、黄芪、党参,加盐、胡椒粉调味,然后小火继续煲40-60分钟,关火撒入枸杞出锅。
以上就是我今天分享的内容,百病从寒气,进入冬天注意防寒保暖,多喝点驱寒防寒汤,上面推荐的4道汤,建议喝天换着喝一次,寒气一扫而光。
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