纵观古今中外，无论是国家外交公关，还是工作单位因为工作需要，抑或是民间的婚丧嫁娶，都免不了举办一些筵席或者宴会。在这些场合，为了烘托和活跃现场的气氛，以增加愉快、和谐、喜庆的元素，人们都要互相碰杯敬酒。可是你是否知道这种礼仪和习俗是怎么来的吗?

大型酒宴的现场

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第一种观点，有人认为喝酒碰杯最初的作用是预防对方投毒，而且有两个版本。A版本认为，喝酒碰杯起源于古罗马时代。那时候人们崇尚武力，经常开展角力竞赛，选手们在比赛前往往以饮酒方式表示互致敬意和勉励。为了防止有些心术不正的人在暗中给对方的酒中投放毒药，于是人们想出一种防范的办法，那就是在开赛前双方各将自己杯中的酒向对方的酒杯里倾注一点，以表示心胸坦荡并无欺诈。做这个动作时，酒杯与酒杯必然相撞，时间一长，角力前的仪式便逐步发展成宴会饮酒时的礼节了。

国家元首之间的敬酒

B版本说，喝酒碰杯起源于中世纪的欧洲。国家元首与国家元首之间和谈时，为了表示互相信任，但又怕对方在酒里下毒，就用酒杯互相碰一下，让自己的酒溅到对方酒里，这样就不怕对方下毒了。

第二种观点，有人把喝酒碰杯的起源追溯到古希腊时代。古希腊人酷爱饮酒，但是在喝酒的时候，人体的很多器官都可参与这一赏心乐事：比如，鼻子能闻到酒的香气，眼睛可以看到酒的美妙颜色，嘴巴舌头能品尝到酒的美味。唯独没有耳朵什么事，被排斥在外了。怎样弥补这个缺憾呢？结果他们就想出喝酒前先碰一下酒杯的办法，这样耳朵就能听到酒杯碰撞时所发出的清脆响声，使它也分享到饮酒的乐趣。时间一长，喝酒碰杯也就成了一种习俗。

中国民间的喜庆婚宴

至于我们中国人传统的饮酒习俗，有确凿文字记载的那就是“举杯”和“干杯”。在古人相互敬酒时，首先要把酒杯高高举起，然后一饮而尽。唐朝诗人李白的诗句“举杯邀明月，对影成三人”就是这种习俗的生动写照。到了晚清以后，中国人的举杯、干杯与西方人碰杯的习俗早已经相互融合了，因而时至今日，人们在酒会敬酒时总是要先碰杯。

李白举杯邀月图

这就是喝酒碰杯的来历，不知道大家是否认同呢？

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