导语：阳春三月，5道营养汤可以多喝，养心脏，降肝火，低脂低卡健脾胃

阳春三月，微风轻拂，大地回暖，处处洋溢着生机。然而，在这乍暖还寒的时节，人体的新陈代谢加快，心脏负担加重，肝火也容易上扬。此时，养生显得尤为关键。有一个简单又有效的养生秘诀，那便是多喝营养汤。接下来，为大家精心推荐 5 道营养汤，它们低脂低卡，既能养护心脏，又能降肝火，还对健脾胃大有裨益，让我们在享受美味的同时，轻松拥抱健康。

一、【春笋排骨汤】

这道汤富含钙、磷等营养，能滋阴润燥、清热化痰，春笋膳食纤维还助于肠道蠕动，促进消化，阳春三月喝，既美味又养生 。

准备食材：排骨 500 克、春笋 200 克、葱、姜、枸杞适量。

做法：排骨焯水捞出，春笋切块。锅中倒油，放入葱姜爆香，加排骨翻炒，倒适量清水，大火烧开转小火炖 40 分钟，放入春笋再炖 20 分钟，加枸杞、盐调味即可。

二、【豌豆豆腐鸡蛋瘦肉汤】

这道汤营养丰富，能补充蛋白质，豌豆助于增强免疫力，豆腐可清热润燥，常喝有益健康 。

准备食材：备好豌豆 100 克、豆腐 1 块、鸡蛋 1 个、瘦肉 100 克。

做法：瘦肉切丝，加调料腌制。鸡蛋炒成块蛋盛出。锅中倒油，炒香豌豆，加适量清水烧开，放入豆腐、荷包蛋、肉丝，煮至肉丝熟透，加盐调味即可。

三、【羊肚菌山药玉米排骨汤】

这道汤富含多种营养，能健脾益胃、滋阴补肾，增强身体抵抗力，为春日健康加分。

准备食材：准备排骨 300 克、羊肚菌 5-6 个、山药 1 段、玉米 1 根。

做法：羊肚菌泡发洗净，山药去皮切块，玉米切段，排骨焯水备用。砂锅中加适量清水，放入排骨、羊肚菌、玉米，大火烧开转小火炖 40 分钟，加入山药再炖 20 分钟，加盐调味。

四、【黑豆麦冬筒骨头汤】

这道汤可滋阴清热、补肾益精，为身体补充钙质，助力春日养护，提升活力。

准备食材：备黑豆 30 克、麦冬 10 克、筒骨 500 克。

做法：黑豆提前泡发，筒骨洗净焯水。将筒骨、黑豆、麦冬一同放入炖锅，加足量清水，大火煮开后转小火慢炖约 90 分钟，直至筒骨软烂、汤汁浓郁，依个人口味加盐调味即可。

五、【山药莲子百合鸡汤】

这道汤能健脾益胃、润肺止咳、养心安神，适合春日饮用，为身体补充营养，缓解春燥带来的不适。

准备食材：准备鸡肉 300 克、山药 1 段、莲子 20 克、百合 15 克。

做法：鸡肉切块焯水，山药去皮切块。把鸡块、莲子、百合放入锅中，加适量清水，大火烧开转小火炖 30 分钟，放入山药再炖 20 分钟，加盐调味。

结尾：在这美好的阳春三月，让这 5 道营养汤成为我们餐桌上的常客吧。每日一碗，让心脏在滋养中更加强健，让肝火逐渐平息，让脾胃恢复活力。它们以低脂低卡的温柔姿态，为我们的身体注入源源不断的能量。