在生活中，经常能够见到各种各样的调味品。
这些调味品在厨房中起着非常重要的作用。
因为有了这些调味品，能够将食物本身的味道激发出来，或者将食物的口感提高，从而让食物更加美味。
而且其实这些调味品都是一些植物提取出来的香料，它们在植物中并没有什么味道。
只有当植物磨成粉末后，这些香料才会散发出独特的香气。
而在众多的调味品中，有一种叫做花椒的植物，其香气特别浓烈。
甚至有的人不喜欢它的香气。
然而，花椒又变得特别重要。
花椒的作用。最开始的时候，花椒经常用于去腥增香，因为大部分肉类在烹饪的过程中都容易产生腥味，这就需要一种带有很浓烈香气的香料将腥味盖住，而花椒就正好是这类香料中的佼佼者。
花椒还分为很多种类，大部分人使用的都是陕椒，陕椒又分为青色和红色两种。
青型花椒一般用来做泡菜，油炸毛豆等，主要起到增香提鲜的作用，红色花椒则是用来当做调料配料使用的。
当然，大家在炒菜的时候都是成年人，经常会听说不要吃生辣椒，这个话通常会对小孩子说，说给大人的话就会说少吃生椒，因为生椒可能会造成消化不良等后果。
但我们大不了身为成年人就会扛过去。
所以，做菜的时候尽量不要放太多生椒!
花椒还经常用来做一些小吃，比如麻辣串串。
花椒更被用来做一种饮品，将其炒制后泡水喝，它的香气会跟随水的蒸汽释放出来。
泡水喝后的效果非常好，对身体有诸多好处!
那么，怎么制作这种饮品呢?
其实非常简单!
只需要将花椒炒熟后放入杯中泡水喝就能感受到花椒带来的健康效益!
怎么做?首先，我们要先准备好材料，制作这种饮品所需的材料就是花椒这一种香料。
那么，我们应该怎么挑选花椒呢?
首先，干燥的红颜色才能称为陕椒。
湿润的黑色就不能算陕椒了，而且黑色湿润的话，我们可以推测它的存储时间应该比较长，所以不能选择这样的材料。
从口感上来说，选择粒型比较小、形状比较饱满的更好一些，因为这些种子里所含有的成分和营养更多，所以可以起到更好的效果。
选择完成后，我们就要对其进行清洗。
清洗的时候，要注意将其表层可能存在的杂质过滤掉。
这个时候需要注意的是，我们一定要将种子表面存在的那些小虫子、虫卵等统统过滤掉，而且一般情况下，虫卵卵壳分离后应该变成白色嫩嫩的小颗粒，如果它们比较硬的话，说明它们已经成虫了，所以记得将它们统统打包扔掉。
清洗干净后，就要将它们晾晒干燥，将水分去掉，这一步骤非常重要，因为水分能加速食材变质甚至霉变，所以我们一定要先去掉水分再进行存储!
但是，如果我们不打算将其长期保存，那么可以省去这一过程，直接进行炒制即可!
那么，怎样能让花椒最大程度地保留它自身的营养成分呢?
答案是，要用对的方法!
炒制的时候，我们应该采用大火，因为小火会导致水分挥发过慢导致“炒糊”，而且大火可以更快更全面地将水分去掉，所以我们应该选择大火!
其次，我们要在水分去掉后迅速转小火翻炒，因为大火容易把花椒炒焦，而焦掉的东西是不能吃的。
而且，如果小火慢慢炒熟的话，水分能够挥发更彻底，对食材的保留会更加完整!
最后，也是最重要的一点，就是我们不能炒太多!
如果量过多的话，会导致它们之间受到互相隔绝，这样就发挥不出理想的效果!
所以我们应该少量多次进行炒制，这样就能达到最佳效果!
泡水效果。炒制好的花椒最好现炒现用，没有必要提前太久地炒好的存起来，因为存储过久的话，会导致花椒中的营养成分挥发，让香气降低许多。
按照文中的方法泡水喝，你会感受到浓郁的香气弥漫开来，而且这种香气是非常特殊的，它能够帮助你提高精神状态，其效果就像是提神醒脑一样，让人倍感清新。
而且，这种饮品还有助于改善肠胃问题，让你的消化系统更加健康，还能够增强免疫力，让你更加强壮，更容易抵御疾病，身体健康又轻松。
为了达到最佳效果，你可以坚持每天喝上一杯，一周见效，长期坚持下去更见效哦!
这种饮品不仅效果好，而且口感也是非常好的，会给你带来极大的满足感。
另外，还有一些饮品搭配上面提到的这些饮品，更加容易增强其功效，起到更好的作用哦!
比如：
小编觉得在烹饪中，不仅有调味品，还有这些可以搭配使用的添加剂，可以轻松提高食物的美味程度和营养成分，让人更加喜爱它们。
但是，对于那些不喜欢香料味道的人而言，他们可能对于这些调味品并不会太感兴趣，所以也无法享受它们带来的美味与健康益处。
如果你对这些调味品没有偏见，不妨试试，为自己的身体健康添砖加瓦!
