一位88岁的中医大师傅在自己的研究上坚持了一辈子，在生活中，他也从来不懈怠自己的身体保养。
除了健康饮食外，还会找一些比较有营养的草本植物进行提炼，以便将其营养成分最大化的保留，从而为自己的身体补充更多营养物质。
他家里就有几罐黑亮黑亮的茶叶，这就是他用车前草放锅里蒸一蒸做的茶，熬了一辈子中医，这位大师傅知道车前草的特别之处，就连用来泡茶都是精挑细选。
那么车前草有什么特别之处?
这位大师傅又是如何使用车前草制作茶饮的?
车前草的清洗方法。众所周知，草本植物的营养几乎都在它们身上最鲜活的新鲜状态下最为丰富，因此车前草这种植物也会在其新鲜生长状态下拥有最为丰富的营养。
车前草一般在春季或者夏季生长，但是春季的温度往往比较低，所以车前草在春季的时候营养物质和活性也会受到影响。
所以夏季这个时候正是车前草大量分泌酶类物质的时候，这些酶类物质不仅让车前草的香气和苦味达到了顶峰，同时营养也达到了巅峰。
因此将车前草放锅里蒸一蒸之后“昧”去苦味做茶饮，将原本车前草的许多营养物质也保留了下来。
然而就算懂得清洗车前草的重要性，但在清洗过程中还是容易被忽视一些小细节。
车前草生长于土壤之中，因此一定会有些许泥土附着在车前草的根部上，这些泥土又是土壤中的微生物繁殖而成的，因此清洗根部泥土时一定要仔细，不能带有任何残留才行。
此外车前草的表面也会有一些微小颗粒附着，这些颗粒在肉眼下看不清具体是什么，需要将车前草充分冲洗之后用盐水或者小苏打水再洗一遍才能彻底去污。
因此，家里有一些清洗比较难的草本植物家里的家庭主妇们可以借鉴这一方法，更加方便有效地清洗干净，避免清洗不干净落下毛病。
车前草泡茶的方法。除了上述这些，制作车前草茶饮之前还要经过一番简单的处理。
因为直接将清洗干净的新鲜车前草冲泡之后茶味一定会非常浓郁，但是夹杂着车前草独特的土腥味和苦味，非常难喝喝起来也很不方便。
因此需要将新鲜车前草先洗干净，然后放入蒸锅中蒸制二十分钟，这样可以消毒杀菌，避免接下来的处理步骤引入细菌并且去除苦味。
之后再将蒸制好的车前草进行翻炒，翻炒的时候可以加入一些其他花茶，例如茉莉花茶或者玫瑰花茶等，增加冲泡后的风味，避免整个汤只剩下车前草那一股独特的味道。
在翻炒之后，放凉之后将完全干燥后的成品存入罐子保存，想要喝的时候直接用热水冲泡就能获得浓郁、顺滑、香甜的茶汤了。
并且这样的保存方式，让成品茶饮能够长期保存起来，每次饮用的时候也更加方便。
车前草的作用和功效。那么车前草又有什么独特之处呢?
从专业的医学角度看，车前草原本是一种药用价值非常高的多年生植物。
车前草中的多种酶类物质中可以起到利尿和清热等效果，因此对于一些有小便不通畅等症状的人群来说，适量饮用可以有效改善现象。
除此之外，车前草中的挥发油物质还可以起到排出体外毒素、达到清胃肠作用，因此常饮车前草茶饮能够起到一定减肥效果。
有的人喝完夏季夜晚的冷饮容易出现口腔溃疡等症状，这是因为冷饮抑制了口腔内部消化，导致消化障碍，同时还促进了口腔内部细菌繁殖，加重了口腔内部炎症，从而产生了一系列病症，其实这种病症对于普通人来说危害不大，但是有一些特殊经历的人群来说后果严重程度就会增加。
因此适量饮用一些具有降低炎症作用的植物提取物，例如通过上述制作工艺做出来的车前草饮料，有助于降低口腔部位炎症产生带来的后果。
最后想聊聊生活中我们也可以根据需求适量制作一些自己的车前茶饮，其实制作过程非常简单，将一些简单的操作牢记心中就能取得极好的效果。
如何制作冲泡的时候就根据自己的口味调节即可，不妨试一试加入一些其他花茶或者红枣呢?
