㊙️超级下饭😋懒人版口水鸡,好吃停不下来❗️
我觉得对于厨艺小白来说,口水鸡的做法真的是超级好学易操作,不用控制火候,也没有烹饪技术,喜欢吃鸡🐔的小伙伴表示一学就会
✅用料:鸡腿🍗4只、食用油适量、姜葱蒜适量,料酒3勺、生抽3勺、醋2勺、白砂糖1勺、盐1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、小米椒1个
1:鸡腿洗净,放入冷水中,加入姜片,葱、料酒一起中火🔥煮15分钟,关水焖五分钟,再放入冷水中浸10分钟,这样的肉质更加嫩滑哦!
2:把鸡腿肉手撕摆盘!
3:调汁:蒜、葱、小米辣切成小段,跟辣椒粉,白芝麻一起放在碗里!
4:食用油烧热后倒入碗里
5:再加入三勺生抽、两勺醋、一勺白糖、一勺盐搅拌均匀! 6:最后把调料浇在鸡腿肉上,美味的口水鸡就要完成啦!