提起江苏的好酒，相信100个中，会有90个人，回答：洋河梦之蓝，当然，我也不例外，不过前几天去参加江苏朋友的结婚宴席，才发现是我太想当然了。

按理来说，洋河蓝色经典系列名气又响亮，无论是酒质、口感还是包装都拿得出手，而且又是本地名酒，受众范围应该最广才是。可如今他们本地人宴请、自饮很少喝梦之蓝，这难道是真的吗？简直让人百思不得其解啊！

于是，我抱着好奇的心理询问了朋友，这才知道了原来是下面这2个原因：

1、价格因素

梦之蓝作为洋河蓝色经典系列中的高端品牌，虽名声在外，但其价格相对较高。除了重要宴请或送礼会用到梦之蓝，平常自己喝的话，对于江苏普通百姓而言，成本考量是一个重要因素。

2、可选择性广

江苏本就是“锦绣江南”、“鱼米之乡”，盛产的好酒本就不在少数，而且江苏又是一座包容性很强的城市，因此，近年来也有不少外地酒出现，并凭借着出色的酒质和优秀的口感，备受江苏本地人的欢迎。

就拿宴请来说，江苏人在高端商务场合，基本上和全国大部分地区一样，更偏爱茅台、五粮液。

中低端宴请或办酒席，大多数人会选择今世缘酒，酒质出色，包装也喜庆大气，听朋友说，这款酒几乎拿下了江苏大半个婚宴市场，就连朋友这次的结婚酒用的也是今世缘酒。

自饮的话，江苏酒友可选择的白酒那就更多了，比如双沟大曲、汤沟酒、分金亭酒等等。

当然除了江苏本地的浓香酒之外，近年来江苏酒友还喜欢上了川派的浓香酒，比如朋友经常喝的南池翠N9。

它产自浓香酒的核心产区，当地可是“天府第一州，千年美酒窝”的四川邛崃，当地独特的酿酒环境，成就了酿酒黄金九度的美誉。

它的厂家是当地老八大原酒厂，从选材到原料精益求精，严选五种优质谷物，传统大曲浓香酒工艺，固态发酵100天，再陶坛窖藏9年，因为陶坛透气性好，所以出来的酒要更加柔和，入口也更加顺滑。

同时长时间的陈放，能够让酒体更加老熟、醇厚，这也是酒友们口中“酒越陈越香”的原因之一；而且，想要酒中的醛类物质和杂醇油等有害物质充分挥发，也是需要长时间的陈放的。

所以江苏酒友对这款酒的评价大多都是喝着顺口，喝完也不会拔干，上头。

据朋友说，江苏人喝酒，非常讲究务实，要牌面的场合，自然会把牌面做足，日常生活中，他们更注重性价比，绝不攀比。

大家赞同这样的观念吗？