现在大多数年轻人，因为工作的原因，很少有时间亲自下厨，大多数都喜欢点外卖。虽然快餐吃起来比较方便，也无需我们自己动手，浪费时间，但如果每天都用外卖解决，难免会为身体造成一定的负担。高油，高盐，高热量，长期吃身体也难承其重。所以偶尔学会几道家常菜，做给自己吃还是很有必要的。这几道比较简单的菜，很值得学习，会做了可以不用点外卖，营养好吃，还能做给家人品尝。

可乐鸡翅

这是很多年轻人都比较喜欢吃的一道美食，其实在家里，我们也可以学会了，经常做给自己品尝。将其清洗干净后，用刀上面划几下，这样可以更入味。调料用到的有料酒，八角，食用油，等锅内的油温热了之后，就可以把翅放在锅中煎一会，加入料酒，可乐。然后改成小火炖个20分钟，出锅后的肉非常软烂，而且汤汁浓稠，很好吃。

土豆炒肉

这道菜可以根据自己的喜好准备食材，除了土豆和肉，也可以加入好吃且有营养的胡萝卜，青椒，木耳等配菜。将肉丝洗干净后，先用各种调料抓拌均匀，腌20分钟。这里面用到的主要有生抽，老抽，淀粉等，可以加入蛋清和食用油，让其看上去更加鲜美好吃。如果第一次尝试做菜的小伙伴，也可以将这些配菜先用水煮熟，这样炒起来更方便。加入瘦肉炒制变色，再将各种配菜倒入，加入适量的生抽，食盐等调味，就可以装盘出锅了。

麻婆豆腐

将食材切成块，备用切成小块可以让其更有滋味，这完全可以根据个人的爱好进行操作。再准备一些肉，先将肉放在锅中煸炒变色后，加入酱调香，然后再把其放在锅里，加入水，白糖，老抽上色，小火进行煮炖。出锅之前一定不要忘记，用水淀粉勾个芡浇在上面，这样可以让汤汁看上去更加浓稠，而且整道菜也会更有食欲。加入一把小葱花进行点缀，装盘后真的能被它的颜值深深吸引。整道菜的口感非常嫩滑，而且还有肉的香味很好吃，用来拌饭，真心不错。

炒肉丝

没有什么比这道菜更下饭了，准备生姜，食盐，肉，木耳等配菜。将肉洗好，就可以放在锅里进行操作了。然后加入各种蔬菜，调制一个汤汁浇在上面，翻炒均匀，整道菜汤汁浓稠，而且非常下饭，里面的配菜也很多有营养，怎么吃都不够。

这几道菜的做法都比较简单，没有那么复杂，学会了趁着假期做给自己吃，减少订外卖才能更有利于身体健康，而且还很开胃下饭。学会了也可以做给身边的朋友或者家人吃。希望每一个在外工作的年轻人，都能够拥有一个健康的好身体，无论工作再忙都要好好吃饭，照顾好自己。