大家好啊，我是小彭！喜欢做饭，喜欢用美食来记录平淡的生活。每天分享一道好吃健康的养生美食，用简单的食材做出不一样的美食！

你们还记得那个古风美食短视频的鼻祖李子柒吗？就是那个在田园里种花种菜，用一双巧手做出各种美味佳肴，还时不时给我们科普点传统文化的那个女孩。

1️⃣吊柿饼

柿子是秋季的水果，从古代便有“事事如意”的寓意。李子柒制作吊柿饼这项传统美食，经历了采摘-削皮-晒柿/晒柿皮-捏柿子-捂霜等5个过程。

做好的柿饼，吃起来纯甜无涩，带有柿子的清香，吃起来一点都不觉得腻，还有用来润肺止咳，秋天吃起来最适合不过了~

2️⃣栗子汤/炒板栗

秋天是板栗的季节，早在三千多年前，板栗就被人们当作重要的食材之一。而李子柒用这道食材，做了有栗子酱、红糖栗子、板栗乌鸡汤、栗子蛋糕、米炒栗子...

其中板栗乌鸡汤用到了乌鸡、姜葱、白果、当归、红枣、板栗等食材，加水熬煮而成，秋天来一碗这样原汁原味的鸡汤，可谓是暖心又暖胃。

3️⃣黄桃罐头

若是想留住夏天的满树香甜，那不妨自制一个黄桃罐头，去迎接凉爽的秋。李子柒在自制黄桃罐头时，历经采摘-冲洗削皮-去核-盐水浸泡-加冰糖熬煮软-装罐等6个过程。

做好的黄桃罐头即可放入冰箱冷藏，等到秋天凉爽的时候拿出来吃，怀念一下夏天的香甜~

4️⃣百合蒸南瓜/南瓜馒头

南瓜曾在饥馑之年成为民众主要粮食之一，在8月份已然成熟，正是初秋开始的时候。在李子柒的视频里，她做过烤南瓜、百合蒸南瓜和南瓜馒头等。光看着就已经让人想到了南瓜那又面又甜的味道，是属于小时候在农村的记忆呀~

5️⃣秋葵土豆泥

秋葵，名字中就带有“秋”字，8-10月是秋葵上市的时候。李子柒曾分享过她奶奶种的秋葵，并且在她的田园美食视频里，也制作了多款秋葵佳肴。有凉拌秋葵、五花肉秋葵、秋葵土豆泥、烤秋葵、秋葵茶...

6️⃣秋梨膏

秋梨膏是一道传统的药膳，早在1000多年前的唐朝就有了，可以用来止咳化痰。李子柒制作秋梨膏，用了梨、川贝、生姜、罗汉果、红枣、百合、金银花、蜂蜜等食材，分不同阶段熬制了9小时之久，才制成了。

好啦，这里只列举了一些李子柒做过的秋季美食，一样的食材，她往往可以烹饪出不同的美食，耗时几天甚至几个月，才将各项传统美食呈现到大众眼前。

我每天都在绞尽脑汁的想既简单又营养的美食，平时在家不知道吃什么，做什么的，发挥你的小手翻翻我做的菜，肯定能有一道能让你喜欢，拒绝外卖，自己来做饭，喜欢我的可以点赞，收藏加关注，明天的内容依旧精彩，感谢阅读，明天见！