➊食醋不宜与碱性药同服:食醋与碱性药可发生酸碱中和反应,使药品失效,例如碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、红霉素、胰酶等。
➋食醋不宜与磺胺药同服:食醋不宜与磺胺药同服,后者在酸性条件下,溶解度降低,可在尿道中形成磺胺结晶,对尿路产生刺激,出现尿闭和血尿。
➌食醋不宜与氨基糖苷类抗生素同服:食醋不宜与氨基糖苷类抗生素同服,如链霉素、庆大霉素、卡那霉素、奈替米星、阿米卡星。应用氨基糖苷类抗生素时宜使尿液呈碱性,其目的有二:一是抗生素在碱性的环境下抗菌活性增加;二是此类抗生素对肾的毒性大,在碱性中可避免解离,宜多喝水并加快药的排泄。但食醋正与此相反,因此不宜同服。
➍服用痛风药时不宜多吃醋:服用抗痛风药时不宜多吃醋,宜同时服用碳酸氢钠,以减少药对胃肠的刺激和利于尿酸的排泄。
