大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享香甜可口的“香蕉酥”。

香蕉酥是江苏地区的传统小吃，滋味醇正，香甜可口。每个人的做法也不同，今天我分享最简单的香蕉酥制作方法。用香蕉和蛋挞皮就能制作，做法超简单呢，步骤很详细，让我们一起来看一下具体制作步骤吧。

【香蕉酥】

材料：香蕉 蛋挞皮 包

辅料：熟黑芝麻 鸡蛋

调料：

做法：

1. 将香蕉剥去外皮，然后用勺子切成片到碗中

2. 两根香蕉全部这样制作，用勺子碾压成泥

3. 碾压的细腻一点，像这种就可以啦

4. 将香蕉馅放入到提前化冻半小时的蛋挞皮中

5. 对折包成饺子的形状，边上一定要捏紧

6. 刷上一层蛋黄液，刷均匀一点

7. 撒上熟黑芝麻，每一个都撒一些，大概20粒 其实多一点也没关系

8. 全部制作好放入到提前预热好的的烤箱中，上下火160度烤制20分钟

9. 烤好拿出，酥脆掉渣，美味即享

温馨提示：

1、 蛋挞皮提前30分钟化冻

2、 香蕉剥去外皮然后用勺子切成片，接着用勺子碾压成泥

3、 将香蕉馅料放入蛋挞皮中，对折捏紧

4、 刷一层蛋黄液，撒上熟黑芝麻

5、 烤箱提前预热，然后上下火160度烤制20分钟即可

我家孩子超喜欢吃香蕉，直接吃，香蕉鸡蛋饼，香蕉面包，香蕉派咋吃都行，今天用香蕉和蛋挞皮做美味的香蕉酥，色泽金黄，香甜可口，酥脆掉渣，一口一个吃得过瘾，真的是好吃又好做的小零食。按照上述步骤制作想不成功都难想不成功都难，90岁奶奶也爱吃呢，希望您能够喜欢。