鸡蛋和豆腐还能这样吃？低脂高蛋白，这个做法绝了，10分钟搞定全家人的下饭菜！超级下饭！
准备食材：嫩豆腐、鸡蛋2个、蒜泥、小米辣、葱花
制作步骤：
准备酱汁：1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、少许白糖、少量水，拌匀备用
豆腐切块，放入盐水中浸泡5分钟，去除豆腥味
油热下豆腐，淋上鸡蛋液，翻炒成块出锅备用
锅中底油放入蒜泥、小米辣、豆瓣酱炒香
倒入煎好的豆腐和鸡蛋，淋上酱汁，轻轻翻动，让食材均匀裹上酱汁
倒入半碗水淀粉
煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅
鸡蛋抱豆腐：嫩滑鲜美，低脂高蛋白，10分钟搞定！
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