小满之后,夏季的味道渐渐浓厚,当然对于孩子来说也迎来了最佳的长个时候,尤其是额头不高的孩子,这个时候更应该抓住长个的黄金期,孩子的生长速度快,对于钙的需求量也比较高,如果爸妈发现孩子的身高、体重或者牙齿数量比平均的孩子少很多,那么说明孩子的生长发育要比同龄的孩子长得慢。
夏天给孩子这么吃,个头蹿一蹿,这种家常菜更有助于孩子长个。
黄豆炖猪蹄
因为黄豆中钙比较丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,这样更有利于钙的吸收。
食材:猪蹄、黄豆、姜,八角、糖、盐、葱
步骤:
1. 黄豆提前半天。
2. 油热的时候放入生姜、葱段、生姜、八角,把猪蹄进行爆炒,然后加入酱油。
3. 加水没过猪蹄,然后大火烧开,换成小火,煮20分钟就可以了。
4. 加入黄豆大火烧开,然后加入盐和糖,转成小火,把猪蹄炖烂放入葱花就好了。
温馨提示:如果孩子本身比较瘦小,可以搭配一杯多杆双糖水,多杆双糖有利于促进孩子肠胃调理,尤其是免疫比较差,脾胃不太好的孩子,有助于吸收黄豆炖猪蹄中的营养物质。多杆双糖有助孩子减少生病。