有没有爱吃番茄土豆炖牛腩的朋友!真的泰香了!!用来拌饭吃我一个人就能炫两大碗!
牛腩炖的香喷喷的,土豆软糯入味!冬天来上一锅真的满足!做法也简单!大家都可以去试试~
【食材准备】
牛腩,土豆,番茄,葱姜蒜,桂皮,八角,干辣椒,冰糖,料酒,盐,生抽,老抽,蚝油
【制作过程】
①牛腩切块洗净,冷水下锅,放葱姜、料酒,焯水捞出
②在锅里热油后,放入葱姜蒜、桂皮、八角、干辣椒炒香,再放冰糖炒化
③倒入牛腩炒糖色:加一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,翻炒均匀
④加热水没过牛腩,加一半番茄块,一小勺盐,转入高压锅焖煮半小时左右,再放另一半番茄和土豆块,煮熟即可
快去试试吧,相信你也会爱上这道番茄土豆炖牛腩的!记得做好后也来晒晒你的成果哦~