冬天，你家的电饭锅怎么用？‍

可别只用来煮饭了，有大用呢！‍

前段时间我发电饭锅焖饭，看到留言说闽南的咸饭。我长这么大第一次听到咸和饭这两个字组合在一起，咸饭！

大数据一定监测到了，刷视频刷到了好几个咸饭的做法。‍‍‍‍

我立马搬出了我的电饭锅。

第一印象：咸饭？好奇怪？

吃完之后：真香！

电饭锅一锅出，咸饭的配菜有很多种。‍‍‍‍‍

这锅的食材很简单的：五花肉，玉米，香菇， 胡萝卜，包菜，葱头（我没有，放了蒜）。

咸饭，米粒会和这些菜一起炒，炒一炒的米，带点炒米的香味，很香，真的特别香。 ‍‍‍‍‍‍‍‍

锅里放点油，把五花肉（先切片再切条）炒一炒，炒出油脂，炒至一点点焦更好，接着加入蒜炒香，下香菇翻炒出香味，再把胡萝卜，玉米粒放进去翻炒。

翻炒几下之后，倒入洗好的米， 加盐，加点老抽，搅拌均匀，接着就可以一起倒入电饭锅啦！‍‍‍

我翻炒的时候，闻到了炒米香。

加水，水量跟食材齐平。以下是我加的水量，少一点感觉会更好。

电饭锅按快煮键。 出锅！

我加水依然加的是开水，连着煮了两次，实验得出，加开水，米粒真的干爽很多。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

我另外炒了包菜，直接和米饭拌在一起，包菜脆脆的口感，连着咸饭，整个口感特别好。

我这次米饭颜色不深，是因为加的是生抽，没加多少。这样感觉也挺不错啦。

香菇不可少，感觉包菜也不可少。

就这么用电饭锅做咸饭，真的很不错。‍‍‍‍‍

咸饭，还可以搭配别的配菜，我一个一个尝试！

电饭锅，不能小瞧。 就这锅咸饭，我的饭量直接上涨一倍！‍‍‍‍‍‍

因为，太好吃啦！！

我养的红豆，已经长成亭亭玉立啦！！

电饭锅美食记分享懒人美食厨房小白，也能做大厨自己动手，戒掉外卖，健康生活好好吃饭