出息了，手不沾面，做的这饼全家人都夸。那天早上，想做个早餐，可外面早餐店还没开门，肉也买不着，冰箱里就只有红枣和黑芝麻，灵机一动，决定做个发面饼。
这做法简单到爆，懒人必备！面粉300克，酵母3克，温水240克，一股脑儿倒一起，搅成面絮，醒十分钟。再揉成光滑的面团，等它发酵到两倍大。然后，把切碎的红枣拌进去，摊在平底锅上，撒点黑芝麻。小火慢慢煎，煎到两面金黄，鼓起来就熟了，全程手都没沾面！
这饼一出锅，香喷喷的，满屋子都是味儿！老公尝了一口，眼睛都亮了，说比肉还好吃！全家老小都抢着吃，夸我手艺见长。其实啊，这饼做法简单，就算你厨艺是零蛋也妥妥的能做成功。而且，发面饼还养胃，老妈说多吃对脾胃好呢！
喜欢的话，可以换成蔓越莓、葡萄干什么的，加点山药更松软。总之，想吃啥就加啥，随意发挥！记住，趁热吃最好，无油无糖，健康又美味！
