最近土豆吃多了？别急，我发现个宝藏做法，简单到爆，好吃到飞起！不信？你做了就知道了！

哎，谁家厨房没点囤货？我妈前阵子收了一大堆土豆，土豆丝、土豆泥、炖土豆…各种吃法轮番上阵，我都要吃吐了！ 上网搜罗了一圈，发现个“香煎土豆丝”，图片看起来就贼诱人，我立马试了一把，结果嘛……直接秒空盘！ 你说神奇不神奇？

这香煎土豆丝，外皮酥脆得咔咔响，里头却软糯绵密，一口下去，那叫一个过瘾！ 关键是做法简单到家，比你想象的还要简单！ 我加了点辣椒粉、孜然粉和烧烤料，香辣过瘾，简直停不下来！当然，你也可以发挥创意，加点肉末、鸡蛋、葱花啥的，味道也肯定杠杠的！

我妈尝了一口，眼睛都亮了！这几天，半袋土豆都被我们消灭光了，全家老小都抢着吃，比那些山珍海味还受欢迎！ 这香煎土豆丝，妥妥的宝藏菜，大人小孩都爱吃，强烈安利！ 别说，这煎完的土豆丝，趁热吃那叫一个香，我感觉隔壁老王家的孩子都馋哭了！

这做法呢，也超简单，土豆去皮洗干净，刨成丝，用凉水泡一下，把淀粉洗掉，这样煎出来更脆。 然后加点盐、五香粉、白胡椒粉和淀粉抓匀腌一下，等它出点水。 再找个不粘锅，放点油，把土豆丝摊平，小火慢煎，两面煎到金黄酥脆，撒上葱花和调料就OK了！ 是不是so easy？

我偷偷告诉你个小技巧，煎的时候尽量摊薄一些，这样更容易煎透，口感更脆！ 煎好后，切成小块，追剧的时候来几块，简直完美！ 而且，这东西低油低脂，减肥期的小伙伴也完全不用担心！

这香煎土豆丝，不管是单吃还是配饭，都超赞！口感丰富，香气扑鼻，简直就是下饭神器！ 我敢保证，你做一次，绝对会爱上它！ 不信？你试试看！

不信你试试，绝对比你平时做的土豆好吃一百倍！ 简直让人欲罢不能！ 我敢打包票，你家孩子也会爱上它！ 快动手试试吧，保证让你眼前一亮！ 这绝对是所有土豆做法里最惊艳的一个，你值得拥有！

还有啊，这玩意儿冷了也好吃，当成下午茶小零食也完全没问题！ 别犹豫了，赶紧试试吧！ 相信我，你不会后悔的！ 这香煎土豆丝，将会成为你家餐桌上的新宠！你准备好迎接土豆的全新美味了吗？我已经迫不及待想要再做一盘了！