西

点

巨火的莓果提拉米苏，摆摊甜品top 1～真是太好吃了，酸酸甜甜，酱汁浓郁，入口即化，好吃到转圈圈❗️学会不仅可以自己吃，还能作为副业出去摆摊创收，赶紧学起来！

#准备材料

Food Preparation

#制作方法与步骤

methods & steps

1、制作草莓酱！草莓洗净切块，加糖腌制半小时~

2、小火熬煮，出胶即可

3、然后中火熬开

4、用漏网飘出浮末~

5、小火熬出浓稠状态，加入适量柠檬汁

6、继续熬至浓稠，冷却后放入冰箱冷藏

7、蛋黄分离，加入细砂糖

8、隔热水打发至颜色变浅

9、加入马斯卡彭奶酪

10、打发均匀

11、淡奶油打发，有些纹路即可！

12、加入奶酪糊

13、搅拌均匀

14、手指饼干放入模具，刷一层草莓酱

15、挤一层提拉米苏，抹平

16、再放一层入手指饼干

17、再刷一层草莓酱

18、再挤一层提拉米苏

19、铺上一层草莓酱，再加一些草莓、蓝莓装饰即可

20、口味非常nice~

21、小小一块很可~

素材来源于网络，侵权联系删除