探索乾县黄桃密植栽培技术，提升果品产量与质量

王 娟等

乾县属温带大陆性季风气候，冬冷夏热，春秋温暖，四季分明。冬季盛行西北风，春、夏、秋三季盛行东南风、东风。年平均气温 12.6 ℃，南北温差 2 ℃左右；1 月份最冷，平均气温-1.1 ℃；7 月份最热，平均气温为 25.8 ℃。无霜期约为 217 d，早霜始于 11 月份，晚霜终于 4 月份。适宜的气候条件为黄桃产业发展提供了比较舒适的生长环境。

1 选地建园

选择阳光充足、地势高燥、土层深厚、土质疏松、排水良好的坡地或平地建园 ，土质黄壤、红壤、砂壤土均可。定植前地块用挖机作全园翻耕，深 50 cm，挖好定植穴，定植穴深 50 cm 即可，直径 80~100 cm，每穴施腐熟鸡、鸭粪、猪牛粪 40~50 kg，腐熟饼肥 8~10 kg，复合肥 1.5~2.0 kg，以上肥料与泥土充分拌匀施放在穴的中上层。自然开心形树形栽植株行距 4 m×5 m 或5 m×6 m（图 1）。桃树忌重茬，种过桃树的地块不能重建桃园。

图1 黄桃矮砧密植园

2 选择品种

选择品种是种植黄桃的第一步，选出品质优良、抗病虫害的优质品种栽植。适合乾县种植的有锦绣、锦花（图 2）、西瑞等品种。

图2 锦花黄桃结果状

3 定 植

定植前去掉嫁接膜，对取苗时可能带来的实生苗再做一次清理，然后对根系进行一次修剪，短切过长的主根，剪掉取苗时的伤根部分，须根基本上不修剪。定植时土壤湿度不宜过大，以不粘锄头为宜，根系四周尽量用细泥、干泥填充，有水源的地方浇足定根水。定植时间以桃苗落叶后至年前为好，每 667m 2 栽植 60 株左右。

4 整形修剪

黄桃生长快，因此需要通过修剪和整枝来控制枝叶的数量和分布。修剪可以促进黄桃树的通风透光，提高光合作用效率，有利于提高果实的品质和产量。整枝则是刺激黄桃枝条的生长，增加分支，使黄桃树形美观。

黄桃树一年多次抽梢，枝叶生长量大，幼树及初结果树往往有一段徒长过程，树冠容易密闭，遮光严重，不易形成花芽，合理整形修剪是桃树稳产、优质的基础。

4.1 定干、整形

一般采用自然开心形树形，苗木定植后留 5~6 个饱满芽，剪口涂上油漆，这 5~6 个饱满芽长出的新梢留 3 个分布均匀、不同方向的新梢作为主枝培养。对嫁接口以下萌蘖一律抹掉或剪除。

4.2 夏季修剪

定植后第一年选定的 3 个主枝不摘心让其快速生长，主枝与主干的开张角度以 60°左右为宜，开张角度不够时，可采用拉枝的方法促使开张，在培养主枝的同时，注意对主枝上分生的副主枝的培养，一般情况一个主枝上留三个副主枝，根据定植时株行距的大小来确定主枝上副主枝的间隔，第一副主枝一般离主干 80 cm 左右，第二、第三副主枝与第一副主枝间隔 50 cm 左右，对副主枝上长出的枝条生长至 30 cm左右摘心，促发副梢增加分枝级数，背上旺长枝多次摘心或扭梢控制生长。从基部剪除徒长枝，删除过密营养枝，保持树体通风透光良好。

4.3 冬季修剪

对初结果树的冬季修剪，一方面是来年结果的准备，另一方面注意来年继续扩大树冠，保持生长势头，整体上采取去强留弱的方法，从基部疏除徒长枝、直立枝、过密枝，从基部疏除交叉枝、重叠枝，营养枝、结果枝分布均匀合理，对主枝延长枝留 1/3~1/2 短截，剪口芽留侧芽，疏剪延长头附近的强旺枝条，保持来年延伸生长势头。

对丰产树的冬季修剪，此时树体已基本封行，修剪时主要结合来年产量及果实品质之间的平衡关系，依据枝条粗细情况，尽量预留 0.5 cm 粗度以下的枝条，以便来年开花结果，坐果率高，果实品质好。依据来年产量情况，比如一棵树结果 50 kg，留果时按长果枝留果 2~3 个、中果枝留果 1~2 个、短果枝留 1 个果（黄桃以中、长果枝结果为主）的原则，每果平均 200 g左右，则全树修剪后预留 150~180 个结果母枝，以此类推。枝条留多了，来年争夺养分，反而对开花、结果不利。

5 肥水管理

5.1 施肥

桃树对几种主要营养元素的吸收量依次为钙、钾、氮、磷、镁，桃树对氮、磷、钾三要素的总吸收量的比值为 10∶3~4∶13~16，根据以上分析，在生产中选购肥料时一是注意选择含钙、镁的肥料（包括叶面肥），

二是注意选择含钾高的复合肥。

苗木定植后 1~2 年，为增加树体营养，加速树体生长，达到早成形、早结果的目的 ，春夏季节应结合雨水情况少量多次施用硫酸钾型复合肥，随着树体的长大，肥量从 0.1~0.5 kg 逐步增加。秋季 10—11 月份结合扩穴改土，以施入腐熟农家肥为主。盛果期树重点施好壮果肥、采果肥、基肥。壮果肥套袋后及时施入，每株环状沟施硫酸钾复合肥 1.5~2 kg 加生物菌肥 1~1.5 kg。采果肥在采果后及时补施，每株采用环状沟施肥法施入硫酸钾复合肥 1.5~2 kg 加生物菌肥1~1.5 kg。秋季 10—11 月份，株施腐熟猪牛粪或鸡鸭粪 25~50 kg。

5.2 合理灌溉

黄桃对水分的需求较大，特别是在果实膨大期和果实成熟期，需保持土壤湿度适中。在生长初期和苗木移栽后的 1 周内，需多次浇水，促进苗木生根。在结果后，应保持土壤湿润，但也要避免积水，以防止黄桃烂根。黄桃忌水，桃园一年四季都需保持排水畅通。

6 病虫害防治

黄桃易受到病虫害的侵袭，如桃蛀螟、果蝇以及褐斑病等。为了防止病虫害对黄桃的危害，可以采取以下措施：定期检查和清除病虫害源；使用化学农药进行喷洒，但要注意使用方法和剂量，避免对环境造成污染。

6.1 农艺措施

从桃园建园，到肥水管理、整形修剪，一切合理的管理程序，都是桃园病虫害防治的关键环节。

6.1.1 果实套袋 在病虫害主要发生期利用果袋把果实隔离，达到阻挡病虫及其他生物（如鸟类）危害的目的（图 3）。

图3 果实套袋

6.1.2 生草栽培 果园是相对稳定、持久的生态系统，不像玉米、大豆等作物会因季节性收获而发生系统中断，果园生草后，植被多样化水平提高，可增加昆虫种类的多样性及提高自我调控能力。

6.2 悬挂黄色粘板

利用蚜虫的趋黄性，使用黄板吸引蚜虫，将其粘杀（图 4）。悬挂时间：4 月上旬至 7 月中旬；悬挂密度：每 2 株黄桃挂 1 张；使用方法：将黄板悬挂在树冠下，距离地面 1.5 m，每 15~20 d 换 1 次。

图4 悬挂黄板防治虫害

6.3 悬挂杀虫灯

利用桃蛀螟、吸果夜蛾、梨小食心虫、李小食心虫等害虫的趋光性 ，用频振式杀虫灯杀灭桃蛀螟、吸果夜蛾，用黑光灯杀灭梨小食心虫、李小食心虫。4月上旬至8月下旬，每2hm 2 在离地面高度2m安装1盏灯（图 5）。

图5 悬挂杀虫灯诱杀害虫

6.4 悬挂诱捕器

利用害虫成虫性功能机理，分别在它们的性功能成熟期悬挂不同性诱剂吸引雄性成虫，集中诱杀，如可诱杀桃蛀螟、桃潜叶蛾、梨小食心虫等。悬挂时间：5 月上旬至 8 月下旬；悬挂方法：每隔50 m 挂 1 个含性诱剂的诱芯水碗诱捕器，15~20 d 更换 1 次诱芯。

6.5 冬季清园

果树发芽前，细致刮除老枝干、剪锯口、根颈等处的老翘皮，连同冬剪剪下的枝条一起带出园烧毁，春芽萌动时（露白前）选晴好天气喷 45%晶体石硫合剂100 倍液，冬季主干、主枝涂抹 20~30 倍的 45%晶体石硫合剂。

6.6 黄桃病害的防治

6.6.1 灰霉病 灰霉病是一种常见的黄桃病害，可以通过以下方法防治：清除患病的树枝和果实，及时销毁。在果园定期喷药，选用有效的杀菌剂 2%宁南霉素 6000 倍液。注意加强黄桃树的整体管理，保持通风透光，避免湿度过大。

6.6.2 疮痂病 疮痂病是黄桃果实产生病斑的主要病原，可以通过以下方法防治：在黄桃果实刚开始出现病斑时，立即摘除并销毁患病果实。定期喷洒药剂，选择有针对性的杀菌剂 72%甲基托布津 1000 倍液。加强黄桃树的养护管理，增强抗病能力。

6.7 黄桃虫害的防治

6.7.1 蚜虫 蚜虫是黄桃树常见的害虫之一，可以通过以下方法防治：定期巡查黄桃树，及时发现蚜虫出现的迹象。使用有针对性的杀虫剂 10%呲虫啉可湿性粉剂 3000 倍液等，喷洒到受害的部位。注意黄桃树的施肥和养护，增强黄桃的抵抗力。

6.7.2 桃蛀螟 桃蛀螟是蛀食黄桃果实的主要害虫，可以通过以下方法防治：定期检查果实，发现被虫蛀的果实及时采摘。在果园周边设置诱虫灯，吸引桃蛀螟成虫，减少种群数量。定期喷洒杀虫剂，如 8%阿维菌素乳油 5000 倍液等，防止桃蛀螟繁殖。

7 结束语

通过对乾县黄桃密植丰产栽培技术的实施，可以看到密植技术在提高黄桃产量、品质和经济效益方面具有显著优势。随着科技的不断进步和人们对黄桃品质要求的不断提高，在黄桃产业不断发展的背景下，应不断探索和优化密植技术，同时，还应加强果园管理技术的创新和应用，为黄桃产业的可持续发展提供有力支撑。