蒜香黄油蜂蜜鸡翅：一口下去，满嘴都是幸福的味道！

还记得小时候，放学回家最期待的就是妈妈做的鸡翅，金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，咬一口，满嘴都是幸福的味道。今天，就让我来教大家复刻这道经典美味——蒜香黄油蜂蜜鸡翅，做法简单易学，厨房小白也能轻松搞定！

食材准备：

* 鸡翅中：8-12个（根据人数增减）

* 大蒜：4-5瓣（喜欢蒜香浓郁的可以多加）

* 黄油：20g

* 蜂蜜：2汤匙

* 生抽：1汤匙

* 老抽：半汤匙（上色用，可不加）

* 盐：适量

* 黑胡椒粉：适量

* 食用油：适量

制作步骤：

1. 鸡翅预处理：

* 鸡翅中用清水冲洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分。

* 在鸡翅两面各划两刀，方便入味。

* 加入适量盐和黑胡椒粉，抓匀腌制15分钟。

2. 煎制鸡翅：

* 平底锅加热，倒入适量食用油，油热后放入腌制好的鸡翅。

* 小火慢煎，煎至一面金黄后翻面，继续煎至另一面金黄，鸡翅熟透即可盛出备用。

3. 制作蒜香黄油蜂蜜酱：

* 利用锅中底油，放入黄油，小火融化。

* 加入切好的蒜末，煸炒出香味。

* 倒入生抽、老抽、蜂蜜，翻炒均匀，煮至酱汁浓稠。

4. 鸡翅裹酱：

* 将煎好的鸡翅倒入锅中，与酱汁充分翻炒均匀，让每个鸡翅都裹上浓郁的酱汁。

* 翻炒至酱汁收干，鸡翅表面油亮即可出锅。

5. 装盘享用：

* 将蒜香黄油蜂蜜鸡翅盛入盘中，撒上少许白芝麻或葱花点缀。

* 趁热享用，感受外皮酥脆，内里鲜嫩多汁的美味吧！

小贴士：

* 煎鸡翅时，一定要用小火慢煎，这样才能保证鸡翅外皮酥脆，内里熟透。

* 蒜末可以根据个人喜好增减，喜欢蒜香浓郁的可以多加一些。

* 蜂蜜的用量也可以根据个人口味调整，喜欢甜口的可以多加一些。

* 这道菜可以搭配米饭、面条或者蔬菜沙拉一起食用，营养更均衡。

这道蒜香黄油蜂蜜鸡翅，做法简单，味道却一点也不简单。金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，搭配上浓郁的蒜香黄油蜂蜜酱，一口下去，幸福感爆棚！快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味！