现在已经立秋了，在这个季节里，阳气逐渐收敛，阴气悄然滋长。为了顺应自然的节律，我们的养生重点也应转向养阴防燥。那么，在这个秋高气爽的时节，如何调整饮食来滋养身心呢？秋季养生的首要任务是保养体内的阴气。在饮食方面，我们应该多选择那些具有滋阴润燥功效的食物，如银耳、百合、秋梨等，它们都是秋季养生的佳品。同时，要减少辛辣、易上火食物的摄入，以避免加重秋燥的症状。
除了食物的选择，秋季的饮食还应以滋阴润燥为总体原则。在这个基础上，我给大家推荐一个简单又实用的养生方法——每天喝一碗汤。与夏季补水不同，秋季喝汤不仅有助于渗湿健脾、滋阴防燥，还能为我们提供丰富的营养，增强身体素质。我精心挑选了六款适合秋季的汤品推荐给大家。这些汤品不仅口感鲜美，而且营养均衡，做给家人喝，一起舒舒服服过秋天。
你是不是有时候也想偷个懒，但又想吃得好、吃得健康？没问题，给你介绍一道超级简单又美味的菜——胡萝卜马蹄玉米炖排骨！这道菜真的是汤菜一锅端，简单粗暴，但又超级好吃！
食材：排骨450克、玉米2个、胡萝卜1根、马蹄150克、料酒10毫升、盐3克、清水适量
做法：
1、把排骨洗得干干净净的，然后放进锅里。加点清水，不用太多，但要能盖住排骨。再倒点料酒进去，去去腥味。大火烧开，等水滚了之后再煮2-3分钟，把排骨里的血水和脏东西煮出来。煮好之后，把排骨捞出来，用温水冲冲，把表面的脏东西冲掉。
2、把胡萝卜削皮，然后切成那种滚刀块，就是一边转一边切，这样切出来的胡萝卜更入味。玉米也切成小段，方便吃。马蹄就不用切了，直接洗干净就好。
3、把排骨、玉米、胡萝卜和马蹄都放进炖锅里，然后加清水，要加到能盖住所有食材。大火烧开之后，转小火，慢慢地炖。
4、如果水面上有浮沫，就用勺子轻轻地撇掉。就这样小火慢炖2-3个小时，炖到排骨肉软软的，蔬菜也熟透了。最后加点盐调调味，尝尝看咸淡如何。然后就可以盛出来吃了！
今天炖了一个非常好吃的花生莲藕猪脚汤～滋补养颜，妥妥的女神滋补汤，快给家人做起来
食材：猪脚、莲藕、花生、葱花
做法：
1、莲藕削皮切块没煮之前先泡水里备用，防止氧化，花生用热水泡10分钟
2、猪脚冷水下锅焯水，再清洗干净
3、准备一个大的砂锅加水烧开，把焯好的猪蹄放进去，一定要水开，这样汤水才会奶白
4、40分钟后再把莲藕，花生放进去，再煲40分钟
5、最后加盐调味，撒上葱花开吃啦！现在已经立秋了，一定要去试试！老人小孩都可！
食材：鱼头一个、豆腐一块（可不放）、葱、香菜（可有可无）、菜籽油、盐、料酒、胡椒粉（可不放）
做法：
1、把鱼头洗干净，然后切成两半。记得把里面的血水什么的都洗掉。然后用厨房纸巾把鱼头擦干，这样煎的时候不会溅油。
2、锅里倒点菜籽油，烧热后放鱼头进去。哎呀，记得两面都要煎到哦，煎到微黄微黄的。然后放葱段进去，再沿着锅边倒点料酒，去腥味。
3、把之前烧好的开水倒进去（记得水要多一点，不然炖干了可就不好了）。然后大火烧开，先不要盖锅盖，让那个鱼头汤滚起来，滚个2分钟左右，把葱段捞出来丢掉。
4、现在盖上锅盖，中大火继续炖5-8分钟。这个时候，你可以把豆腐切块，等炖得差不多了就放豆腐进去。豆腐放进去后再烧开，加点盐，然后继续炖10分钟左右。
5、现在汤已经炖得白白的了，是不是很好看？如果你喜欢胡椒粉的味道，可以在碗里撒点胡椒粉。还有香菜，喜欢的话也撒点上去。不喜欢的话就不放。
食材：娃娃菜、白豆腐、煎蛋、其他材料（看个人喜欢）、虾滑、
做法：
1、娃娃菜提前切好，白豆腐切成块，热水壶先烧好一壶热水。
2、油热打两个鸡蛋，煎好蛋后加上热水，没有特别难熟的菜就可以全部直接下。我是把白豆腐煮了1分钟后 就把虾滑 娃娃菜 蛋饺直接加进去了。
3、煮开后 加盐，胡椒粉就可以开吃啦！汤真的超级鲜甜，而且超级快！
食材：猪肚1个、 山药250克、 姜适量、盐适量、料酒适量、 胡椒粉适量、鸡精适量、水适量
做法：
1、 将猪肚清洗干净，用盐搓洗，然后用清水冲洗干净，再加入料酒焯水，去腥味后捞出切成薄片备用。
2、山药去皮切块，放入滚水中焯水，捞出备用。
3、锅中倒入适量清水，加入猪肚和山药，大火煮开后转小火炖煮1个小时。
4、加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味，再煮10分钟即可。
喜欢喝汤的一定不要错过这道冬瓜肉丸汤，肉丸子肉质嫩滑，冬瓜入口即化，汤鲜味美超清爽，减肥人士也可以放心吃，营养没负担～
食材：瘦肉、鸡蛋、冬瓜、 盐、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉、姜蒜水、香油
做法：
1、瘦肉绞碎，加盐、胡椒粉、生抽、蚝油、姜末、鸡蛋、淀粉，顺时针充分搅匀，再加入蒜水继续顺时针搅匀
2、锅中油热倒入冬瓜和姜片炒2分钟，加一瓢水再加一勺半盐调味，水开后煮至冬瓜发软，转小火下入肉丸，等肉丸子煮定型后转中火煮熟，再加入几滴香油增鲜，出锅后根据自己口味加入香菜碎或者葱花
3、喜欢吃辣的可以单独打个蘸水（蒜蓉酱、剁椒酱、生抽、陈醋），味道好极了！
大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！
