昨天有朋友私信我，说自己想试试纯饮食的减肥方法。因为自己以前也用过这个方法，开始一段时间效果很好。后面就减不动，他很不理解里面是原因。
其实这个问题是普遍存在的，很多朋友都遇到过，今天也跟大家分享一下其中的原因：
1、减肥要稳妥，不要片面追求速度
这个朋友给我看了一下，他以前吃的食谱，应该也是以前的营养师安排的。我看了一下就明白了，他这么吃，前期效果肯定是可以的，那肯定是减不动的。
原因也很简单，主要是两个：
首先我随便算了一下他食谱中的热量，又算了一下她的基础代谢。发现他根本每天都吃不到自己的基础代谢。
假设他的基础代谢是1400大卡，他每天最多吃了1200大卡。我以前就跟大家强调过，减肥一定要吃到自己的基础代谢，不然就是节食减肥。
后续很容易反复，很容易遇到平台期。我们人体的能量消耗方式主要是三种，基础代谢、食物热效应、身体的其他活动。也就是说即使你每天吃到了基础代谢，还能制造几百大卡的热量。
假设你的基础代谢是1400大卡，再加上食物的效应和其他的生命活动，每天消耗的总热量是1800大卡。
那就是每天还能制造400大卡的热量差，一个月下来也能减个1公斤左右的纯脂肪。
其次他的优质蛋白严重摄入不足，我以前说过，按照我们国家的标准。每人每天每公斤一克，也就是说60公斤的人每天摄入蛋白质最少60克，换算下来就是300克左右的鸡胸肉或者牛瘦肉。
很明显，他并没有吃到那么多优质蛋白。所以减肥的时候肌肉流失，水分流失，脂肪减的可能都没有肌肉多。
这样前期肯定速度很快，因为你减的基本上就是肌肉和水分为主。后续肌肉和水分减的差不多了，就会进入平台期，再怎么调整都没用了。
因为你的基础代谢率和消耗基本上持平了，要么就是增加基础代谢，要么就减少消耗，或者调整饮食结构试一试。
2、如何知道自己减的是肌肉还是脂肪
其实很简单，你可以在减肥前去医院做一个人体成分检测。记清楚里面的肌肉含量和瘦体重是多少。
减肥以后再去做一次对照一下，看肌肉含量和瘦体重有没有下降。如果脂肪重量和体脂率下降比肌肉和瘦体重更多，那么就是减的脂肪为主。
如果减掉的肌肉和瘦体重比脂肪重量多，那就意味着流失的肌肉和水分比较多。有条件可以每个礼拜做一次，根据这个结果去调整你的饮食结构，反省一下自己饮食有没有犯错。
当然，如果不去医院检查，也有方法能大概推测出来自己减掉的是什么。如果一天减掉的体重有两三斤，那大概率就是流失的一些水分而已，一天增加的体重两三斤也是如此。
如果一天只减几两，不用担心。这样大概率减掉的才是脂肪为主。如果还不放心，可以去买一个生酮试纸，每天早上空腹上厕所的时候，把尿液淋在上面，静置30秒，看它的颜色。
一般颜色越深，代表酮体析出的越多，也就代表着脂肪燃烧的越多。
总结一下：正常的减肥，开始速度也不会很快。我们尽量保持每个月减4斤体重，这样是最合适的。也不会流失太多的水分和肌肉，减掉的体重也是脂肪为主，不容易反弹。
