你捡过牛粪吗？听到这个话题，没有经历过的人都会感到莫名惊诧，你不问我捡到过钱或其他东西没有，你来问我捡过牛粪没有！七十年代以前生长在农村的人，大多数都捡过牛粪！

因为当时的农业生产，种庄稼是需要肥料的，又没有化肥，全靠人粪尿和家里喂的鸡鸭鹅猪牛羊的粪便，以及家里用柴草煮饭剩下的草木灰作为肥料！

用于农业生产，但这往往又不够，喂的牛羊等牲畜白天都是赶到山上去放养，所以牛羊就会把粪便排在山上！

人们在肥料不足的情况下，挑着粪筐，或是背着背篼，左手提着箢篼，右手拿着掏粪刮，便到山上捡牛羊的粪便，由于捡粪的人较多，有时要走很远的一段路才能看到一泡牛粪，这时的心情比现在在地上捡到一百块钱还要高兴！

虽然牛粪又脏又臭，但它可是庄稼需要的肥料，干牛龚还好，特别是那种稀牛粪！

不捡又觉得可惜，捡到背篼里漏出来弄得满身都是，臭不可闻，这就是当时农村缺少肥料种庄稼，上山捡牛粪的真实写照，运气好的话，半天能捡半背篼，运气不好就捡不了多少，无论多少都要挑或背回来，倒在粪池里积存起来，用于庄稼的施肥。农村有句谚语“庄稼一枝花，全靠粪当家”，“娃娃不离困，庄稼不离粪”，我们小时候读书时放寒暑假，学校都要安排一项特殊的寒暑假作业，那就是要完成一定数量的堆沤肥！堆沤肥这一概念现在的年轻人都是不知道的，堆沤肥就是将带有杂草树叶的地衣地皮用锄头铲拢来，堆在一起发酵后作为肥料！

堆积好之后由生产队干部用尺子量方并出具证明，下学期开学报名时将寒暑假作业和完成的堆沤肥证明交学校班主任验收，方能报名入学，可想而知当时是何等的缺乏肥料，连读书娃儿都动员起来，为粮食增产增收做贡献！还有一个肥料来源就是人们在每年立春后，开始春耕时，人们都会副山上去铲灰，这个铲灰也是当时农业农村的专用名词，现在的年轻人都不懂，铲灰就是到山坡上把杂草树叶，地衣地皮用锄头铲到一起，用火闷烧成灰作为肥料！

这与家里用柴草煮饭剩下的草木灰一样，是很好的肥料，主要是含钾肥，对农作物起壮杆壮籽，抗倒伏的作用，草木灰特别适用于块茎农作物，如红苕洋芋等。随着时间的推移，改革开放初期，化肥逐渐在当时的供销社农资门市有销售，如碳酸铵，尿素等！

当时听说尿素是从日本进口的，人们把日本生产尿素吹得神乎其神，说日本开着空船，船里装着空塑料袋，离开日本港口后开往中国，轮船一边航行，一边就生产出了一袋一袋的尿素，达到中国港口后，船里就装满了生产出来的尿素，卖给中国！

这些传言，现在看来完全是子虚乌有，这只不过是当时人们对日本科技发达的敬仰而产生的传言而已，后来我们国家也能生产化肥了，特别是最有名的泸州尿素，可以说是家喻户晓！

随着改革开放的不断深入，化学肥料的种类也越来越多，如磷肥、磷铵、复合肥，各种植物的专用肥等等！

农资门市应有尽有，庄稼在施用了这些化肥后，农作物的产量成倍增加，人们就减少了农家肥的使用，因为施用农家肥，如人畜粪尿，既臭又费力，后来再也没有人上山去捡牛粪了！但由于人们的急功近利，长期大量施用化肥，导致土壤结构发生变化，出现土壤板结，土地肥力越来越差，粮食产量出现下滑，人们这才恍然大悟，改变策略，农家肥与化肥混合施用，加上农作物的优良品种的推广，粮食产量连年丰收，人们再也不为吃饭发愁了！