什么样的人才能当得上厨师长？我不想分析得那么到位，就来简单的说一下最基本的。真正的厨师长他必须有这些最基本的技能，管理
我是一名厨师，在餐厅里打工已有八年。厨艺虽然不达到最高境界，但从我手烹调出的各种菜肴，大多数都被顾客赞不绝口，生意业绩也
鸡肉做法多样味道各异，有焖、炖、炒、煮等等，餐桌上最常见的一种菜品。我喜欢做菜，平时喜欢研究一些新菜品，今天在家就是凭自
不知是现在的牛肉不好吃，还是我们这些新一代的厨师做法不正确，总感觉现在厨师做的牙签牛肉味道有些不对味啦！再也找不到以前老
我是个海南人，平时在饮食方面很少吃辣，觉得辣味很呛人，不喜欢吃。不过后来我去一家川湘菜混合的饭馆当厨师，经过川湘菜师傅的
说来也许大家都不会相信，我有个朋友在后厨做学徒工，短短几个月时间就被厨师长提升为头锅师傅。不过不管大家信还是不信，这都是
在家常菜菜谱里，大家总会看到各种豆腐的名称，最常见的就是红烧日本豆腐、蒸肉末水豆腐、爆炒干豆腐等。各种豆腐的做法多种多样
我们在日常生活中吃的各种风味小吃，其实有许多是先辈们流传下来的，不管是配方还是做法都来自于先辈们的劳动成果。能得于代代流
虾种类繁多而且做法多样，不同的虾有不同的做法。虾肉营养丰富、肉质细软易消化是一种餐桌上常见的美食。今天在这给大家分享一种
蒸肉沬香菇是一种美味的特色菜品，说它特色其实也没什么，只是我自己想着做的，我们在家做的家常菜中少见，我们也少吃。不过这回
菜凉了，在这里指的并不是过了夜的菜，毕竟隔夜菜吃了会影响身体健康，不建议食用。在这指的是中午炒的菜吃不完凉了，一般中午吃
菜包一种常见的面食包类，以各种素菜切细调味后为馅，用发酵好的面团出剂子擀成面皮包住蒸熟即成。相信大家都吃过，一般喝早茶时
打工多年的我已经厌倦了，辛苦又赚不到几个钱，心里总想着怎么去创业。大家都知道创业需要资金和技术，但我的条件却达不到这两个
每次节假日，我打开微信都会收到妈妈发来的一条信息:“孩子快回来，妈妈已为你备好热乎乎的饭菜”。就这么简短的一句话，瞬间却
素菜改变做法，把各种素菜切丁互相搭配，能够做出一盘令人感到非常有食欲的素食菜肴。素菜切丁后体小易入口，易嚼烂好消化，而且
鸡蛋再也不要只是单调的煎、蒸、煮来食用了，其实它还可以与三种素菜成为最佳“搭档”而做出来一盘营养美味的菜品，这是大家都知
人所吃的食物永远都不会改变，来回转都是那些常吃的食材，那是大自然赐予我们人类的食物，我们想改变也没法去改变，唯一能改变的
每逢大年初一，我们这边的风俗是大年初一家家户户不杀生不吃肉，全家一起吃素菜。不过这样也好，年三十吃一天的大鱼大肉，感觉有
明天就是我们国家的传统节日除夕了，在此我恭祝大家新年快乐，幸福美满，同时送上我的一份爱心，一锅美味的“全家福”佳肴做法技
转眼间年关将至，大家一定正在为筹备年货而忙得不可开交。毕竟春节是我们国家的一个最大而又最热闹的民间传统节日，到时家人团聚
签名：感谢大家的关注
