城市里每个大街小巷都会有几家烧烤店或是路边摊烧烤。有的生意火爆，有的冷淡。烧烤这东西一直都是年轻人的最爱，只要店家做的卫
我邻村有个老人，今年八十多岁了还很健康的活着。他有个奇怪的现象就是从来不吃肉，几十年来每天都是植物油炒素菜下饭。听说他年
说起卤肉相信许多人都喜欢吃，因为卤肉是经过专业的厨师，采用秘制的配方精心调制出的一种卤水，用这种卤水小火慢慢焖煮出来的。
作为一名合格的厨师，不光是菜要炒得好，刀法也要练得出神入化。刀法可以决定了一道菜的成败，所以练好刀法还是重中之重。练刀法
炒盐的目的是为了做各种盐焗美食，比如鱼、虾、螃蟹、花螺、蛋、鸡……等等食材都可以做盐焗。前提要学会如何炒盐，其实炒盐不需
一次偶然的机会有幸认识了一位已经退出餐饮界多年的老师傅。了解得知，老师傅曾在餐饮界掀起一阵风波，从业40年获得的奖项已挂
从事厨师行业多年，接触过的餐饮业老板也有好几个了。曾经在一家餐厅从业，遇到了那个老板，人看似挺老实有内涵，其实他根本就不
十多年前，我被工厂辞退，当时生活一下子陷入了困境。总想着自己做点什么？可日思夜想也想不出做什么合适，做什么能挣钱。后来有
时光匆匆转眼间几十年过去了，一件件一桩桩往事还记忆犹新。虽然几十年前我们很穷，但我们很快乐，生活过的无忧无虑。偶尔还有些
人活着离不开一日三餐，吃饭看似是一件很简单的事情，感觉肚子饿就吃。其实这是一种错误的理解。不管做什么都要认真对待，吃饭也
随着社会的不断发展，各行各业都运用了人工智能代替了人工，如果没有一技之长，打工赚钱将越来越难。还不如早点去摆摊卖小吃。各
如何煲出一锅好喝的汤？首先在选食材过程中要用心挑选，选到好的食材煲出来的汤口感才好。夲文章以如何煲一锅老鸭滋补汤分享我的
鱼香肉丝这是一道川菜，咸甜酸辣味，出锅色泽亮丽，香气十足非常有食欲。它的甜酸辣味能刺激人的胃口，让人饭量增加，人称它为是
相信大家一定都吃过各种做法的鸡肉，做法不同所以做出的鸡肉味道也不同。黄焖鸡家常做法就是以鸡肉为主料，然后搭配各种辅料而烹
人常说生容易活着难，这就是生活。每个人生下来长大后必须为活着而奋斗，但有些人很容易就成功了，生活富裕丰衣足食。而有些人却
说来也许大家都不会相信，我家几代人都是当厨师的。据查家谱得知我家先祖是厨子，接着祖父几兄弟也都是厨子。再接下来就是我爷爷
带鱼体形长条状，其肉质鲜嫩营养丰富，常吃带鱼的人都感觉不错。带鱼跟其他鱼一样做法都有很多，比如煎、蒸、焖、烤等等，各种做
红烧肉是一种用五花肉和各种调料经过厨师细心烹调而成的美味佳肴，其色泽亮丽，美味爽口。我虽然很胖但我还是特别喜欢吃红烧肉，
都说生意难做确实没错，特别是餐饮行业。去年八月份我开了家套餐外卖店，前几个月生意一般，可后来慢慢的就不行了。我也不知道为
从小就喜欢做饭菜的我，选择了在后厨做学徒工。虽然很辛苦，但能学到厨艺心里还是感到很欣慰的。刚进后厨什么都不会，只能从打杂
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