我经常在国外讲课以及在一些国际场合上，介绍我们国家的粮食安全体系、农业产业体系为什么这么强，当然要素很多，我重点的观点是
天气预报总是不准，其实老祖宗早已总结了很多关于天气的知识，那就是谚语，让我们一起来看一下，全国关于风的谚语总共有哪些。这
南方柑橘很多，而中熟品种更多，常常集中上市，而这些中熟品种吧，如果正常采收，含酸量又高，价格不好又不好吃。所以咋办呢，那
为啥要去深海里网箱养鱼？我们大量的水产品供应，海里的网箱养殖功不可没。但我国沿海简陋的普通网箱多集结在近海港湾养殖，严重
味精，又叫谷氨酸钠，曾经是一个被妖魔化了的食物添加剂。而如今，国内外权威的食药机构和国际组织，均认为味精是一种安全的食物
味精在20世纪60年代名声不佳，当时美籍华裔医生罗伯特·何文国写信给《新英格兰医学杂志》，解释说他吃了中国菜后生病了。他
关于食品安全，大家除了关注农药、化肥、激素之外，还会更多关注食品添加剂、加工处理剂。今天就来说说谷氨酸钠（MSG），也就
巴氏杀菌奶和常温奶都是通过加热杀菌再加工的产品，但不同的加热处理方式会一定程度上破坏某些对热敏感的营养成分。所以整体上营
是否对转基因食品进行标识，是社交媒体和大众讨论的焦点之一。本篇带大家看看在上世纪九十年代，美国民众的争论、担心以及随之美
当美国1996年首次大规模种植新批准的生物技术作物包括Bt玉米、B棉花和RR大豆时，私营部门开始了在作物生物技术领域的大
1999年1月1日的华盛顿邮报有一篇文章，“生物技术股票 1998 年升幅可观”，这里的生物技术主要指孟山都等公司的转基
坦率地说，转基因作物（生物技术作物）的前景如何？这个问题在科学界和经济界一直是存在争议的。 在20多年前的1999年，美
编者注：以下内容转译自美国农业部相关经济专家的研究报告，作者对此进行了搬运和解读，为了让大家更好地解转基因技术与产品的相
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