本文转自:极物极物君语:天气一冷,想吃锅贴的心就蠢蠢欲动。但说到什么是锅贴,南北方人又要“吵”起来了。当南京人去到北京,
本文转自:谁最中国文字 |「誰最中國」封图|「@叮叮笑笑生」首图 |「誰最中國」食物是有性格的。若是把一张丰盛的餐桌看成
本文转自:地道风物极物君语:烙锅,冬日最佳治愈。来源:地道风物(ID:didaofengwu)作者:猫骑士“万物皆可烙”
本文转自:极物极物君语:湖北人喝早酒,真的很有讲究。来源:风味星球(ID:fengweixingqiu)作者:黄煜茜前一
本文转自:地道风物日子不那么甜的话吃一口红薯就好了有些食物的味道,就是在“吃不着”的那一瞬间达到巅峰的。比如烤红薯。(番
*本文为「三联美食」原创内容『在江南,白菜有此“精耕细作”的诸多花式做法,即便吃上一辈子又何妨呢?』作者 /申功晶北方人
本文转自:三联美食『如果记忆消失,那么有些味道也自然消失了。』主笔 / 黑麦早年间,《纽约时报》刊登过一篇写粤菜的文章,
本文转自:吃货研究所北方的大葱经常被南方人误认为甘蔗,走进葱园更有进入丛林的迷惑感。老舍曾写过《济南的大葱》:“济南的葱
本文转自:吃货研究所和朋友们聊起学生时代校门外的小吃摊,大家顿时踊跃了起来。在刚从路边解完馋、回家还能再扒两碗饭的年纪里
本文转自:极物极物君语:生有热烈,藏于俗常。“大粒去皮的花生仁,炒熟仍是雪白的,平摊在抹了油的白石板上,冰糖熬好,均匀地
本文转自:地道风物中国人吃鹅,到底有多“卷”?入冬了,这个冬天让全国人民魂牵梦萦的,都是鹅,鹅,鹅。不仅东北人又开始了抓
本文转自:地道风物一句“食在广州”,让无数老饕奔向这座闻名世界的美食之都,曾有老饕扬言要吃遍广州美食,可是吃了一星期,竟
本文转自:极物极物君语:中国米粉界云南、广西、湖南、江西,谁都说自己的米粉最好吃,而在江西,11个区市每一城都有属于自己
本文转自:吃货研究所谁能想到,清华和北大的学生最近因为一只烤鹅腿“打”起来了!烤鹅腿 | 图片来自小红书@Niki爱学习
本文转自:三联美食『煮一碗醪糟粑,把冬天的冷气统统倒进热气逼人的甜味分子里进行洗礼,用一碗炽热,让胃感到充实,让心得到滋
本文转自:风味星球锃光瓦亮、不失宽敞的厨房里,大厨带着黑色卫生手套,把数百只新鲜鲍鱼倒入不锈钢料理台上,身旁四位帮厨一起
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本文转自:极物头图|是你的天天啊©封面|爽姐©极物君语:哈尔滨,躲不开风雪,便拥抱风雪。哈尔滨,一座凭实力把自己长年焊在
本文转自:地道风物一提到在贵州游玩,你会想到什么?是平坝樱花、百里杜鹃等地的春日锦绣?还是“凉都”六盘水,“爽爽”贵阳等
本文转自:吃货研究所在东北,最常吃的是猪肉,东北人有一百种吃掉猪肉的办法。午夜梦回,想起故乡的猪,便再也无法入睡,都是…
签名:普及食品营养及食品健康知识