除夕年夜饭,这4种“不吉利”的菜,再爱吃也别端上桌,早知受益

小鸡非常香 2025-01-27 03:24:50

春节,是我们中国人非常重视的一个传统节日,而全家人围在一起吃的年夜饭,更是代表着团圆和幸福。在这个喜庆的时刻,大家都希望通过一桌丰盛的饭菜,期盼来年能够平平安安、顺顺利利。

不过,有些菜虽然味道很好,但因为名字听起来或者意思上有些不太吉利,就不太适合在年夜饭上吃了,比如下面这4种“不吉利”的菜,再爱吃也别端上桌,早知受益。

咸菜

它味道独特,放很久也不会坏,平时家里经常吃。可是到了除夕夜晚上,因为年夜饭上的每道菜都要有个好意头,比如鱼意味着“年年有余”,饺子看起来像元宝,代表着财富和好运。咸菜,虽然可以说“咸咸的也很有味道”,但这个说法听起来不够喜庆,所以还是先放一放,等过完年再吃吧。

冬瓜炖豆腐

有的人平时就爱吃冬瓜,想着年夜饭也做一做。但老人们说,这道菜吃了明年会越来越穷,因为豆腐让人想到“一穷二白”,冬瓜,村里办白事的时候炖大锅菜常用,所以这道菜上了年夜饭的桌子,好像就预示着明年会走霉运。所以,这道菜我们还是少做为妙。

炒鱿鱼

老人们也说年夜饭上别吃,要不明年也会穷。年轻人都懂,“炒鱿鱼”就是被老板解雇的意思。为啥这么说?因为鱿鱼切了花刀一炒,就会卷起来,就像被开除时卷起铺盖走人一样。被老板炒了鱿鱼,明年还怎么发财?所以老人们说,炒鱿鱼别上桌,免得明年日子不好过。

狗肉

有些地方的人觉得狗肉吃了暖和有劲,以前年夜饭会吃。但现在不一样了,很多人开始反对吃狗肉,特别是在春节这种大家团聚、特别温馨的时候。狗是我们的好朋友,代表着忠诚和陪伴。

除夕夜晚上吃狗肉,不仅和节日气氛不符,还会让那些把狗当家人的人心里难受。而且,吃年夜饭吃狗肉,好像也不太尊重来年的好运。现在大家越来越关心动物了,反对虐待动物,所以吃狗肉的事,咱们还是得三思。

除夕年夜饭上,咱们得做点家人爱吃的,一起高高兴兴地碰杯庆祝。除了那些寓意吉祥的好菜,还得备上一瓶好酒助兴。不过,挑酒也是有讲究的,得瞅瞅配料、标准、产地,还有酒厂怎么样,这样才能找到性价比高、纯粮食酿的好酒,就像我常喝的那个南池翠N12就挺不错的。

这款52度浓香型白酒,是“原酒之乡”四川邛崃出的,在当地挺受欢迎的,还是老八大原酒厂之一的大厂亲手酿的。

厂家成立于1988年,做了三十多年的酒,常年给知名酒企提供基酒,特别是调香的手艺,那叫一个绝。有了大厂的加持,这酒的品质自然就上去了。

这酒的原料和工艺都特别讲究,精选五种粮食为原料,用的是传统的“大曲”固态酿酒法,酿好后还得在陶坛里存上12年,才能拿出来卖。

喝一口,感觉酒特别醇厚,酒香味浓但不冲,还有窖香、粮食香和酒曲香,都混在一起,味道刚刚好。刚开始有点甜,后来有点酸,最后又回甘,喝着特别舒服,余味也很长。

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