有网友提问:
“以前,我一直认为胃不好应该吃粥,可以养胃。但最近在网上看到一些文章说,胃不好喝粥更伤胃。我一下子乱了,不知道哪个说法才是对的,请问这些说法有道理吗?”
首先要明白的一点是,胃不好和养胃这两种说法都比较笼统,至于吃粥伤胃还是养胃,也是一种相对的说法。
如果由于胃酸分泌较少、食欲下降、消化不良等导致胃部不适,则可以通过清粥来促进胃酸分泌,加快消化。然而,如果是胃酸过多、胃酸反流而引起的反酸、胃不舒服,喝粥不仅没用,反而会加重病情。
不过,胃酸过多,可以适当食用苏打水或苏打饼干,主食选择米饭也胜于清粥。
另外,如果是饱胀引起胃不舒服,吃点生姜能缓解不适,但同样,如果胃黏膜有损伤,就不宜食用生姜。多吃富含维生素和膳食纤维的蔬果、粗粮,也能养胃、预防胃癌,但消化功能较差的人不宜多吃,以免加重肠胃负担。
所以说,清粥是否能养胃,不是一个绝对的说法,关键要看自身情况是否适合。