厦门美食新地标——沙坡尾大重磅的“吃堡”,足足有5层聚集了45家来自厦漳泉闽南金三角的传统经典小吃,其中的中华老字号和舌尖中国推荐美食就有19家!真是厉害了我的“堡”!厦漳泉、厦门岛内外经典美食一站吃遍!一站吃爽!
一楼综合区
挂满了大红灯笼的大堂甚是喜庆。有历史口碑的油条、沙茶面、博饼、面线糊等闽南传统早餐齐聚,还有梅兰浮粿坊的各种诱人炸物。
二楼厦门美食馆
金宝冬粉鸭、林记鱼丸都从小吃到大的,乌涂煎包是厦门岛外的同安美食。友爱牛肉是我第一次遇见,真是太养眼了,金钱肚和腱子肉料大又好!
三楼漳州馆。
身为厦门土著,我更偏好漳州的小吃,食材种类丰富,特别讲究新鲜。
在大冬天早上来碗热乎乎的养肝枸杞汤真是太爽了,点了猪心、猪肝、肉片,三种料才20元,滚出来好大一碗,每种料都很大片、分量又多,太实在了!
五层楼吃完,最后再来喝碗暖暖小洪甜汤。近20种的料,什么都想要真是让人挑花眼!
四楼泉州馆
冬鲤老牌菜粿,点了大份的够三四个人吃,现炸出来的菜粿金灿灿,放凉一下就着急夹一块来,咬下去外酥里嫩,萝卜味香浓入口即化!经典美味好吃得停不下来!
东街钟楼肉粽,个头分L和XL,里面的肉块、香菇、板栗也是大块头,酱油和五香粉下得比较少,味道比较清淡,裹上辣酱和花生酱入口就正好。
五楼综合馆II
五楼的观景视野极佳,眺望着鼓浪屿,演武大桥妖娆的身姿一览无遗,厦门的西海沿岸尽收眼里!
炒海蛎煎摊位永远是人最多的,看着厨娘激情地翻炒着海蛎煎,蹡蹡滚的煎香味道诱得人挪不动脚步。三楼漳州馆没看到豆花有些失落,幸好还能艳遇五楼的梅仔豆花粉丝。豆花的豆香浓郁,粉丝条条晶莹,卤味汤头咸甜可口, 加上香菜的衬香,一碗豆花下肚幸福满满!
半天逛了五层美食一遍,虽然饱览了眼福,但是有限的肚子空间只吃了一小部分美食,未尝到的美味只能分次再来啦!