在厦门就能让你爱上浪漫的法餐

张小猫的迷途 2018-03-21 00:50:18

位于磐基一楼非常安静一角的菲利普南法料理,店内装饰主要以湖蓝与白色相间,浪漫清雅,服务生也都温文尔雅,一走进餐厅迎面就飘来浓浓的仪式感!菲利普餐厅的摆桌,可以单桌也可以拼长桌,好友相聚、生日趴或者大家庭聚餐也相宜。

餐前小点是烤得温热的法棍切片和小餐包。趁热把小餐包切开,抹上黄油,咬下去松香满口。

菲利普法餐有七、八种沙拉,口味搭配各有特色。

鲜虾、牛油果、芒果沙拉, 中等个头的虾肉脆甜,整个沙拉吃起来口感非常清爽。

鲜虾、牛油果、芒果沙拉

鸡腿沙拉,鸡腿肉连皮切厚片先烤制过,鸡肉香满口,低脂的肉类沙拉不用担心吃了胖。

鸡腿沙拉

黑松露野菌浓汤,菌菇味道超级浓郁,第一口就被迷住了,黑松露和野菌都很脆滑,汤里还放了一些干果仁,口感非常爆满又层次丰富。

黑松露野菌浓汤

奶油南瓜汤,比较甜口的浓汤,选用的南瓜特别甜蜜,喝起来很有幸福的喜悦。浓汤里一样放了些果仁和培根,口感很丰富。

奶油南瓜汤

餐厅三明治佐薯条,每一块三明治都不是很大,里面夹有培根、煎蛋和蔬菜,吃起来很清爽又不太占肚子空间。薯条炸得很酥,油很少,份量也很合适。

餐厅三明治佐薯条,

烤猪手香肠拼盘,好大一份的烤猪手,肉食者的挚爱!烤的是猪蹄后部纯肉的部分,皮层厚厚的烤得非常酥脆,肉中带筋脂,嚼起来那个温热喷香带劲得,停不下来!!!此时必须来瓶红酒,美味与仪式才达到顶峰!

烤猪手香肠拼盘

烤猪手香肠拼盘

午餐后,别忘了还要有精美的下午茶,今日的仪式才算完整。菲利普的糕点除了完美精致,甜度也非常合适,醇香的伯爵红茶里加几片柠檬,在温暖的阳光里享受最浪漫的时光!

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