在厦门想吃到高品质海鲜,来来海鲜大排档是YYDS的选择。这次吃货好友们来欢聚,遇上老外们也来组队爽吃海鲜大餐了。
【方位】厦门思明区后埭溪路22-4号果壳街区
【环境】现代简约整洁的2层用餐区。一楼设有堂食区和包间,海鲜池里,各种应季的小海鲜、大货海鲜,看馋眼了。二楼还有露天的星空屋,得提前预订哟~~
富贵虾,手臂粗的富贵虾,近几年厦门人好爱吃这个!来来的富贵虾个大肉满,贴心开好背壳,椒盐的做法咸香鲜甜,敲满足!
帝王蟹(一蟹两吃),一只大帝王蟹肉满鲜甜,分咖喱和避风塘两种口味做法一起吃上,不必纠结选哪个,太爽了有木有!也是贴心破好壳,掀开就吃!
黄椒焗小管,个头大的小管肉厚实脆弹,用黄椒酱来搭,咸鲜香辣的口味十分饱满。
杂粮煮中鲍,滑滑溜溜稠稠的杂粮汤汁出乎意料的很鲜润口,鲍鱼片成恰好的厚度,嚼起来弹牙。
盐水炝午鱼,闽南很爱午鱼,肥美无刺。最简单的盐水炝做法,鲜掉眉毛。
盐焗老蛏,本地人爱吃的传统做法。老蛏够肥够鲜,还得够干净无沙,盐焗使得鲜汁都锁在壳里了。
炸醋肉拼菜粿,纯纯的闽南风味特色菜。炸得外酥里香的,单吃或者下酒配皆可。
现压南瓜饭,南瓜与闽南咸饭的绝搭组合!咸饭里还有海蛎干、五花肉、虾米等等,软香满口。
绣球菌一品汤,被点率很高的养生汤。土猪肉和绣球菌、大文蛤一起炖煮,汤头十分清亮清甜。