周末被好友约到这家新开的锅气馆子——福谣小宴·福建现烹小馆,一吃不可收拾滴就爱上了它。
鼎宴旗下的精致现烹小馆子,好友、家庭惬意小聚,上班族工作餐都很OK。
【方位】厦门环岛东路1819号101单元,中航紫金步行街上。
【环境】现代简约原木风的两层空间,上下层各都带有包间。
【人均】60+,五常米饭、饮料、冰淇淋自助。
闽南米血鸭,略带酒香的浓郁汤汁,都被鸭肉和米血吸足了。小鸭肉很嫩香,垫底的米血糯叽叽,味道比鸭肉更惊艳!根本没有人能逃得过它的魅力!
同安封肉,作为一道厦门经典名菜,福谣的封肉肥瘦比例恰好,口味是比较清爽的。方块的封肉下面铺着炸鹌鹑蛋、海蛎干、莲子、板栗、香菇等。
水煮乌尔曼,薄片的鳗鱼肉紧实嫩滑,搭配上瘦肉进行川味水煮,别有一番风味。
金蒜煎焗黒豆腐,煎焗过的黑豆腐,豆香浓郁且已吸足了酱汁,一定要趁热吃。
原味生态笋丝,和五花肉片一起辣炒,口口生脆,笋控必点推荐!
沙葱须炖煮四宝,沙葱须的加入使得汤品具有祛风散寒、通气散瘀、生津润肺的功效。汤头非常清亮爽口,每个人都连喝两三碗,暖身畅快。