材料:
鸡蛋、草莓、糖粉或细砂糖、牛奶或椰奶
步骤:
1. 预热:启动空气炸锅,设温180°C。
2. 混材料:鸡蛋+糖+牛奶搅匀。
3. 滤蛋液:筛掉杂质,保证顺滑。
4. 装馅:蛋液倒进蛋挞皮,八分满。
5. 烘烤:180°C,约12-15分钟,表金黄+草莓🍓即成。
小贴士:
空气炸锅型号和功率不同,实际烘烤时间可能会有所不同,建议首次尝试时多留意,以免过早或过晚取出色泽。
如有需要,可在蛋液中添加少量柠檬汁或橙皮屑增加风味变化。
自制蛋挞皮亦可,只需将面团擀平,裁切成圆形,轻轻按入模具底部和边缘即可。
通过上述步骤,你可以在家中轻松享受到美味的蛋挞,空气炸锅的健康无油特性也让这一甜点成为了一个更佳的选择。祝你制作愉快!