我喜欢在家吃饭，享受做菜过程中的乐趣，午餐都是2个人吃，所以我的午餐常常都是准备3道菜，有时间就煲汤，没有时间就会做一道快手汤，然后再搭配2道菜，吃着舒服，不剩下菜不浪费，而且还好吃又健康。

来看看今日的午餐我都准备了什么：现在天气开始热了，凉菜也开始在餐桌上出现了，所以今天的午餐有凉拌菜，清蒸黄鱼，另外就是香菇炖排骨。

【清蒸黄鱼】

熟悉我的朋友都知道，我真的是太喜欢吃鱼了。基本上每天餐桌都会，即便孩子不喜欢吃鱼，我也会照例给自己安排一份补充营养。

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

做法：1、鱼提前用盐腌制10分钟，然后等水烧开了放入，大火蒸8分钟左右，最后加蒸鱼豉油，淋热油撒香葱即可。

【木耳拌黄瓜】

每次我做的这道凉菜总是深得家人的口味，都说味道很好很开胃。这也是我经常做的凉菜之一。

做法：1、黑木耳要提前泡发，如果太大了可以撕成小块，接着等水烧开放入锅中煮开，捞出来。

2、黄瓜表面用盐搓洗，然后拍拍，接着切小块。

3、一起放入碗中，准备适量的蒜蓉放入，锅中热油烧1烧激发蒜香，然后加入生抽、陈醋、糖、鸡精、香油和香菜，拌匀腌制15分钟就可以了。

【香菇薏米炖排骨】

一早去了菜市场，看见新鲜的排骨，一斤28块，买了20块切小块，用干香菇一起煲汤可香可香了。

做法：香菇清洗干净，薏米提前浸泡半个小时。冷水放入排骨焯烫煮开捞出用温水冲洗干净。

接着把所有材料放入高压锅，加入少许的姜片和陈皮，水要多一些，高压锅上汽转小火10分钟。吃之前加入枸杞、盐和鸡精调味。

初夏湿气重，中医认为薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的利水渗湿药，对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。

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我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的事情，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，不知道吃什么时候来这里看看我，总有一道适合你的家常菜。另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究