大家好,我是爱做美食的小厨娘,前几天去了一个当厨师的朋友家,这厨艺杠杠的,光看着都流口水,减肥的人最好不要去厨师家,我怕你控制不住,今天我把这几道菜做法分享给大家,如果你也喜欢,就点赞加关注吧。
三鲜炖肉皮真没想到,一张小小的肉皮也能做出这么美的味道,鲜嫩可口,劲道爽滑。
白灼莴笋鱿鱼这道菜做法其实很简单,只是摆盘很精致,鱿鱼味道鲜美,劲道爽滑,简直停不下来。
神仙鸡腌制方法:鸡清理干净+葱姜+2勺生抽+1勺老抽涂抹上色腌制1个小时。
料汁:4勺花雕酒+3勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+半勺盐+少许冰糖。
香煎杏鲍菇秋葵蛏子年糕排骨腌制方法:大排用刀背拍松+1勺料酒+少许盐和胡椒粉抓匀腌制20分钟。
面糊:2勺面粉+1勺淀粉+半勺盐+1个鸡蛋+适量清水搅匀至酸奶状。
料汁:3勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖+半勺五香粉+1勺淀粉+适量清水搅匀。
土豆炖牛腩凉拌菊花菜