大家好,我是爱做美食的小厨娘,昨天回老妈那吃饭,老妈做了7道简单家常菜,虽简单,但味道确实合我口味,永远吃不腻的还是老妈做的道菜,今天我就把做法分享给大家,如果你也喜欢,就点赞加关注吧。
荔枝肉腌制方法:梅花肉切十字花刀再切三角形+1勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+少许盐抓匀腌制10分钟+地瓜粉抓匀。
酱汁:2勺生抽+3勺番茄酱+3勺白糖+4勺白醋+1勺淀粉+半碗清水搅匀。
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这道红烧鳊鱼鲜嫩入味,鲜嫩的鱼肉搭配浓郁的酱汁,别有一番滋味,让人回味无穷。
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料汁:碗中放蒜末、小米辣、白芝麻淋上热油+2勺生抽+3勺醋+1勺白糖+少许盐+1勺香油+适量凉白开搅匀。
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这道肉末豆腐口感嫩滑,营养丰富,色香味俱佳。
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