大家好，我是锅碗瓢盆的美食生活，今天不小心感冒了，也不想去买菜，就用家里的这些菜，做了五道家常菜，好吃又开胃。

第一道:鸡蛋炒豆角

绿色健康，小清新。

制作方法:

1.锅中倒油，油热下入蒜末爆香，加入豆角炒熟，加少许盐，一勺生抽，淋上蛋液定型后翻炒，加入半勺蚝油，翻炒均出锅。

第二道:小葱拌豆腐

一清二白，我的最爱。

制作方法:

1.豆腐切块，焯水去腥，冷水过凉备用。小葱切碎。

2.将豆腐和小葱放入碗中，加入一勺半盐、半勺生抽、几滴香油，抓拌均匀即可，喜欢吃辣椒的，也可以放辣椒油。

第三道:豆芽炒粉条

制作方法:

1.锅中倒油，油热下入蒜末、小米辣爆香，放入豆芽炒软，放入泡软的粉条，加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，翻炒均匀，加半碗清水，少许盐，煮开，撒上葱段翻炒片刻即可。

第四道:西葫芦炒鸡蛋

制作方法:

调料汁:一勺蚝油、两勺生抽、半勺淀粉、小半碗水拌匀。

第五道:蔬菜水晶丸子

制作方法:

1.土豆黄瓜切丝，水开下锅焯水一分钟，捞出沥干水分，加入盐、鸡精、十三香、虾皮、蚝油、三勺水晶淀粉，搅拌均匀，团成丸子形状，水开蒸15分钟即可。

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