导语：“冬天吃五宝，不把医生找”，冬天要吃哪5宝？怎么做最好吃

冬天一到，干冷干冷的，让人觉得非常不舒服，一定要注意保暖，还要多吃些润燥的食物。俗话说，“冬天吃五宝，不把医生找”，进入冬季，到底要吃哪5宝？怎么做最好吃？给大家分享一下这五宝的好吃做法，有荤有素，营养下饭，天天吃都不腻，赶紧来看看，可以照着做。

一宝：山药——山药玉米鸡汤

做法：

鸡剁成小块，反复清洗干净，再放进锅内，加入适量清水，大火煮开，将血沫撇掉，捞出鸡块。

山药清洗干净，去掉外皮，再切成小块，放进水中浸泡，防止变色。玉米洗净，切成小块。姜片、葱段准备好。

鸡块放进砂锅中，加入足量清水，大火煮开，再放入少许料酒，保持大火煮五分钟，让料酒挥发。

接着加入姜片、葱段、红枣，转小火炖煮一个小时。

最后将玉米、山药放进去，再加少许盐，保持小火炖半个小时到一个小时，炖好后尝下味道，淡的话加盐即可。

二宝：南瓜——南瓜糯米饭

做法：

准备一个贝贝南瓜，表面搓洗干净，也可以将外皮全部去掉。糯米放进碗中，加水浸泡一个晚上。

泡过后，清洗一下，放进电饭锅，加入清水煮成糯米饭。准备一些自己喜欢的干果，比如核桃、大枣、葡萄干等等。

南瓜内部掏空，放入各种干果，铺一层糯米粉，再撒些干果、豆沙等。处理好了，撒上红糖，盖上糯米饭。

接着将南瓜糯米饭放进蒸锅，盖上南瓜盖，蒸一个小时。蒸好后，去掉南瓜盖，盘内的汁水倒进锅内，倒扣在盘内。

最后用刀切成等份，再轻轻掰开。锅内加少许白糖、淀粉水，煮成薄芡汁，浇在糯米饭上，就可以食用了。

三宝：白菜——白菜土豆炖肉

做法：

猪肉冲洗干净，切成厚片。白菜洗净，切成小块。土豆去皮洗净，切成小块。蒜片、葱段、姜片准备好。

锅内加油，烧热后放入猪肉煸炒，炒出油脂，再加入葱姜蒜炒出香味。

接着加入少许生抽、老抽翻炒上色，再放入土豆翻炒均匀，倒入适量热水，炖煮十分钟。

最后将白菜放进去，加入盐、五香粉，继续煮十分钟，再加入鸡精，就可以出锅了。简简单单却很好吃，很适合冬天，吃完后特暖和。

四宝：白萝卜——萝卜鲫鱼汤

做法：

鲫鱼收拾干净，冲洗干净，沥一下水分，再用厨房纸巾擦干。白萝卜去皮洗净，擦成细丝。

锅内加油，烧热后放入鲫鱼，小火煎到两面金黄，放入姜片，煎出香味，再倒入适量开水，大火煮到汤变白。

接着将萝卜丝放进去，继续大火煮五分钟，再加盐、白胡椒粉调味。

最后放入葱花、香菜，就可以出锅了，鲜美好喝，营养滋补，冬天多喝点，身体棒棒的。

五宝：羊肉——羊肉煲

做法：

羊肉或者羊排，切成小块，放进水中浸泡半个小时，再将血水去掉。姜片、葱段、蒜瓣、八角、胡萝卜块准备好。

锅内加油，烧热后放入葱姜蒜、八角炒出香味，再倒入牛肉翻炒，炒干水分。

接着加入少许料酒、生抽、老抽翻炒，再倒入适量热水，小火炖煮到羊肉变软。

最后放入胡萝卜块，继续焖煮，至胡萝卜变软，再加盐调味即可。冬天多吃温补的羊肉，暖身暖胃身体好。

以上五宝记得常吃，健康过冬天，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。