大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是自制椰子冻的做法！椰子可是我和女儿最喜欢的蔬菜了！家里经常买来吃！

最近刚学了这个新吃法！巨好吃！真的不允许还有人不会做椰子冻！这么简单还好吃的小甜品求你们都去做…自己几块钱就能吃的心满意足，这不比外面几十块一份的香！

最近在家总是做，家人吃过后连连叫绝！都说是在哪买的，还让我多买一点！口感冰冰凉凉的、嫩嫩滑滑的、奶香味超浓郁，一口下去满口的椰香味！

喜欢的快去试试吧！很好吃哟！

推荐指数：

食材准备：

椰子，吉利丁片、椰汁、厚乳、白砂糖；

做法步骤：

1??：用开口器把椰子头开掉，再把椰子水倒出来，大概有550ml，过滤一遍，害怕里面有渣渣；

2??：把过滤的椰子水倒入锅里，加200ml椰汁?厚乳250ml?15g白砂糖，开大火煮至冒泡泡；

3??：再往里面加入20g提前泡软的吉利丁片，搅拌均匀至融化，出锅再次过滤一遍，然后在倒回椰壳里；

4??：放置常温后盖上帽子，放进冰箱里冷藏一个晚上，吃的时候再加点椰子脆片，这一口太好吃了，一次可以多做几个，椰香很浓郁，根本不够吃！

大家好！我是一名美食爱好者，每天为你们分享各类美食小吃教程，欢迎大家一起交流学习哈！