内容资料来源
1. 王永志. 高血压对脑血管的病理生理影响. 《中华医学杂志》，2020.
2. 李明磊. 高血压与脑出血病因研究. 《神经病学进展》，2019.
3. 陈丽华. 高血压管理在脑出血预防中的作用. 《中国高血压杂志》，2018.
2017年，61岁的宁波男子钱凯退休后便一直在家里呆着，主要帮着拉扯孙子，负责做做饭接送上下学，大部分的时间都是和朋友一块下棋、打牌或者是钓鱼。他一向喜欢喝酒，年轻时倒还有所节制，等到退休后顿顿饭少不得一杯酒，菜色也要求有鱼有肉，若是一顿达不到这个标准，他便只会随便吃两口对付。
3月28日，他送完孙子后去菜市场买菜，鸡鸭鱼肉各买了一些，回家路上突然胸闷的厉害，手里的东西也拿不住了，全都掉在了地上。他两只手死死的捂住胸口，试图缓解一些疼痛感，没两分钟异常自行消失了，他捡起来地上的东西，自顾自的往回走，心里还纳闷了，好端端怎么突发胸痛了。
连续几天时间，钱凯仔细观察身体变化，并没有任何异常情况，仿佛那天只是一场幻觉而已。然而，没等他高兴多久，他发现自己的视力好像下降的特别厉害，正常看电视也瞧不清楚屏幕上的字，密密麻麻的扭曲成一团，很快又分散开。无论如何用力揉搓双眼，始终是白茫茫的一片，无需过多处理又能自行恢复正常。
4月10号晚上，他吃过晚饭后出门散步，看着楼下有跳广场舞的，他也跟着挥舞了两下，没等活动开，指尖传来一阵异样的酥麻感，好像电流经过。强烈的刺痛感让他不得不停下手里的动作，急忙来到旁边休息。等稍微恢复一些后，也不敢继续活动了，只好往家里走。走在半道上头疼的厉害，原本五六分钟的路程走回去花了十多分钟，一进门就一屁股瘫软在沙发上，半点动弹不得。
夜里，他躺在床上怎么都睡不着觉，这已经是这个月来数不清的第几次失眠了，眼睛瞪的老大就是合不上。直到夜里两三点才算是睡着觉，第二天天不亮就醒了。瞧着镜子里憔悴的模样，钱凯心里就十分不是滋味，心想着这病可不能这么耽误下去，等自己有时间一定要去医院看看。
但是随着症状的减轻，他又开始慢慢的放心下来，认为自己只是年纪大了，身体机能一时间跟不上节奏也是在所难免的事情。15号下午，他出门散步路过一家社区医院，为六十岁以上的人群进行免费义诊，他抱着试试看的心态也去了。等到测量血压时，却傻眼了。数值显示163/103mmHg，属于2级高血压。
他当时被吓了一跳，认为自己肯定是高血压患者没跑了。出于严谨考虑的原则，对方建议他连续三天监测自己的血压变化，若是非同日连续三次血压都超过了140/90mmHg，那么则考虑是高血压。接下来的几天，血压时有波动，有时候可能是138/89mmHg左右，对比来看只是高危人群而已。
一想到高血压需要长期吃药，他下意识的想要逃避，不承认自己和高血压有任何的关系。直到5月19日，事情的风向发生了变化。早上起床后，小孙子洗漱完毕一直不见爷爷起床，眼看着快迟到了敲门还无人应答，推门而入，发现他倒地不起，肢体抽搐的厉害，呼之不应。一家人赶紧把老爷子送去了医院。
测量血压后发现，已经达到了180/110mmHg，行颅脑CT检查后，显示左侧基底节区出血征象，出血量达到了20ml。予以紧急措施后，他才算是从鬼门关捡回一条命。醒来后，他从家人的口中得知了事情的经过。当知道自己的血压数值飙升的这么严重时，顿时流下来悔恨的泪水，他应该尽早注意到问题的！
高血压会导致脑部小动脉和微动脉长期处于高压状态，这种持续的高压力容易促使血管壁的平滑肌细胞增生和变厚，逐渐导致动脉硬化及管腔狭窄。此外，高血压还可以引发血管内皮细胞的损伤。内皮功能障碍会削弱血管壁的完整性，使得血管更加脆弱和容易破裂。
医生走了进来，跟他交代了大概的病情。接着说道：“你这病跟你体内的血压偏高有直接关系，若是你及早的注意并且吃药控制血压增长，哪里会闹到脑出血这个地步？这以后还需要做康复训练，否则你的肢体功能很难恢复到正常。”连续两个疗程的康复后，他才算是勉强达到了正常的活动水平。
经历了这一遭后，钱凯再也不敢马虎大意了，按时按量的服用药物，积极配合医生调整自己的生活习惯，由于脑出血后遗症的影响，他不能做太多的运动，最多就是散散步。大部分的精力还是集中在饮食方面。为了高效的降血压，他还上网检索了很多了健康食谱，变着法的给自己做饭。
除了这些改变外，他下定决心开始戒酒，刚开始只觉得抓心挠肝的难受，夜里甚至还会因此睡不着觉，好几次夜里爬起来都想偷着喝两口。可是一看自己的血压情况，立马平静下来。不光是戒酒，爱吃肉的习惯也有所变化，更加追求膳食均衡。
眼看着一年的时间过去了，他打算去医院做一次全面的复查。测量血压时，激动地发现数值为125/80mmHg，数值下降显著。肝肾功能也非常正常，查血情况也未见异常情况。这下可把他给高兴坏了，激动的找到医生拿出自己的报告单。
对方看完后，欣慰说道：“恭喜你！真是做的太棒了！我接诊了这么多高血压患者，像您这样短期内降血压降的又快又好的，还真是为数不多啊，不过你到底是用了什么好法子啊，居然取得了这么显著的成效，真要是这么管用的话回头我也分享给我的患者们！”
钱凯被夸的有些不好意思了，大方分享道：“我能有什么好办法啊，其实我也就是个普通人，没有什么祖传秘方，很多高血压患者认为，降血压就得多运动，但其实就我而言，我没有多少的运动量，但仍然能取得这么显著的效果，最主要的还是因为我爱吃这三物！”
第一种，芹菜。芹菜是一种低热量且富含纤维的蔬菜，包含许多健康的营养成分，如钾、镁和维生素C。研究表明，芹菜素具有扩张血管和平稳肌肉组织的功能，从而帮助降低高血压的风险。此外，芹菜利尿的特性也有助于促进身体排出多余的水分和盐分，进一步降低血压。饮食中过多的钠是导致高血压的一个重要因素，而适当摄入芹菜可帮助平衡体内的钠水平。
第二种，黑木耳。黑木耳是一种普遍被中医视为具备治疗功效的食材，尤其富含膳食纤维和植物性化合物。黑木耳中的多糖类物质能够帮助降低血脂，并对抗氧化，防止血液中胆固醇的氧化。
氧化后的胆固醇更容易导致动脉硬化，从而提高血压。黑木耳还富含钙、镁和铁，这些矿物质有助于血管和肌肉的功能，维护心血管健康。此外，由于黑木耳有助于改善血液循环，这也能间接帮助控制血压。通过排除血液中的自由基及其它有害物质，黑木耳能够减缓因动脉硬化和血液粘稠度增加所致的高血压。
第三种，山楂。山楂常被用于治疗消化不良和高血压问题。山楂富含黄酮类化合物，比如槲皮素和维生素C，这些抗氧化物质对增强血管壁的弹性、减少炎症和改善血流具有积极影响。
山楂可以帮助降低胆固醇水平，防止动脉粥样硬化，从而减少高血压的风险。山楂中的酚酸也有助于扩张血管和促进血液循环。更重要的是，山楂所含的成分能够调节内皮素的分泌，内皮素是一种收缩血管的因子，控制其分泌有助于降低血管的张力和血压。
