每逢佳节胖3斤，节后，建议减脂餐多吃这道菜，好吃又低脂

国庆小长假，家人团聚，亲朋好友聚餐，大鱼大肉少不了。俗话说，每逢佳节胖三斤，给大家推荐一道家常素小炒，建议节后减脂菜就选它，清淡不腻，脆嫩爽口，低脂低卡低盐，非常适合节后清理肠胃，好吃又简单，一周至少吃三次，不胖人还养颜。

这道菜就是笋尖炒辣椒圈，主料是笋尖和辣椒圈，再搭配彩椒，有颜值有营养，都是粗纤维，都是好吃的营养食材，脆嫩爽口，好吃易消化，女人最爱的一道家常菜。

特点是食材简单，做法更简单，分分钟就出锅，尤其适合晚餐，少吃主食多吃菜，当饭吃，饱腹抗饿，每次端上桌都光盘，重要的是咋吃都不胖人，还能燃烧脂肪，腰围小了气色也好，全家人都爱吃，待客也有面子。

笋尖是一种低糖和低脂肪的绿色食品，风味独特，营养价值高，食用后不会加重人体血管的负担，反而可以清除血管中的多余脂肪，避免胆固醇的生成，有开胃、促进消化、增强食欲的作用。再配上0脂肪的酸辣椒圈，一股微微的酸辣味，二者搭配还有延缓衰老、美容保健的作用，也是很多女性朋友青睐的理想减脂食材。

每逢佳节胖3斤，节后，建议减脂餐多吃这道菜，好吃又低脂。接下来我们一起看看具体做法吧！

【笋尖炒辣椒圈】所需食材：笋尖、辣椒圈、鸡蛋、彩椒、油、盐、五香粉、葱、生抽各适量。

做法及步骤：

准备食材：笋尖和彩椒反复清洗干净，准备两个鸡蛋。鸡蛋营养丰富，人体所需要的营养几乎都含有，人体每天需要摄入的蛋白质10克左右，每天吃一个鸡蛋可以很好地满足人体需要。

鸡蛋打散，加点料酒去腥，搅拌均匀。锅中加入适量的油，油开下入蛋液，煎成鸡蛋饼出锅。

鸡蛋饼切块，彩椒切菱形块，笋尖切菱形块，葱去皮洗净切葱花。彩椒和青椒一样，热量低，是一种减肥的好食材，吃了不易发胖，也是备受女性朋友青睐的蔬菜之一，特点是果实较大，果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富，不辣还带点甜。所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥。

炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入笋尖和彩椒翻炒，少许淋点水，增加快熟和口感，颜色也漂亮。

最后加入鸡蛋和辣椒圈翻炒均，加入盐翻炒均匀调味。

出锅装盘。一道家常素小炒就做好了，看着就特别有食欲吧，简单好上手，好看又好吃，天天吃都不腻，大人孩子都爱吃。

每逢佳节胖3斤，节后，建议减脂餐多吃这道菜，好吃又低脂，一周至少吃三次，多吃也不怕胖人。欢迎留言，点赞、转发和分享，关注我，下期内容更精彩！

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