草莓色泽艳丽、柔软多汁、酸甜适口、芳香浓郁、营养丰富，备受消费者青睐。

草莓因其丰富的营养价值和较高的经济效益而被广泛种植于世界各地，在世界小浆果生产中种植面积和产量居于首位。同时，草莓也是结果较早、生长周期较短、产量高、见效益较快的水果。

世界草莓栽培历史最早记载于1368年，目前育成的草莓品种有2000多个，生产上常规栽培的草莓品种有100个左右。

世界上草莓栽培模式各有特点，按照品种来源大致分为三类，分别为欧美、日本、中国草莓栽培模式。

欧美草莓栽培模式主要以冷棚、露地栽培为主，草莓品种休眠深，生产上主要为美国、荷兰、西班牙等国家选育的品种。四季草莓品种多为欧美国家选育，具有抗病性强、硬度好、偏酸等特点，耐粗放管理，适合鲜食和加工，一般称为欧美品种。

日本草莓栽培模式主要以冷棚、露地栽培为主，草莓品种休眠较浅，适合反季节保护地栽培，栽培的品种具有果形美观、硬度中等、口感香甜、耐高温的特点，同时育苗期植株抗病性较差，结果期病害较多，一般称为日本品种。

中国草莓栽培模式主要为日光温室、冷棚、露地栽培三种，山东以北以日光温室、冷棚、露地为主，山东以南以冷棚、露地为主。我国目前栽培品种多为国外引进的日本品种和欧美品种，少量为我国自育的草莓品种。

近几年，我国自育的草莓品种栽培面积逐步增加，形成了区别于欧美品种和日本品种的独有特点，一般称为中国品种。

从世界范围来看，不同的栽培模式、不同地区栽培的品种也不同。为帮助果农了解草莓不同品种的特征特性以及生产中常见栽培方式及技术，我社出版新书《图解草莓高效栽培与病虫害防治》。

内容全面。本书全面介绍了草莓生产上大面积种植或主推的优良品种，系统介绍了草莓栽培技术及主要病虫草害科学绿色防控技术。

特色鲜明。世界草莓看中国，中国草莓看丹东。本书重点介绍了丹东精品草莓高效生产技术，包括育苗技术、日光温室优质高效栽培技术、立体栽培技术、早春塑料大拱棚栽培技术、露地栽培技术以及果实采后处理与销售。

技术实用。本书获得2024年辽宁省优秀自然科学学术著作出版资助，书中呈现的关键技术能够有效解决实际生产问题，可为全国草莓优质高效栽培提供借鉴。