和牛栉瓜滑蛋堡，这是一款融合了东西方美食精髓的创意早餐。清晨的阳光透过窗户，洒在餐桌上，一份热气腾腾的和牛栉瓜滑蛋堡正等待着唤醒你的味蕾。

这款汉堡的独特之处在于其选材和搭配。首先，我们选用了顶级的和牛，其肉质鲜嫩多汁，带有淡淡的奶香，让人回味无穷。而栉瓜，这个形状圆润的蔬菜，不仅口感清甜，还富含多种维生素和矿物质，是健康饮食的不二之选。将两者巧妙结合，既满足了味蕾的享受，又兼顾了营养的均衡。

滑蛋的加入，更是为这款汉堡增添了滑嫩的口感。当金黄的蛋液在锅中缓缓凝固，与和牛和栉瓜一同夹入松软的汉堡胚中，每一口都能品尝到食材的鲜美和层次感。而汉堡胚的烘烤，更是恰到好处，外酥内软，与内馅的丰富口感形成了鲜明的对比。

这款和牛栉瓜滑蛋堡不仅是一道美味的早餐，更是一种生活态度的体现。它告诉我们，即使是一顿简单的早餐，也可以用心去做，去追求品质和口感。在这个快节奏的时代，不妨放慢脚步，享受一下美食带来的愉悦和满足吧。

食材：汉堡面包2个、和牛汉堡肉2片、圆栉瓜1颗、鸡蛋1颗、冷冻草莓12颗、冷冻蓝莓4大匙、冷冻黑莓16颗

1、汉堡面包、圆栉瓜全联买的。和牛汉堡肉冷冻海鲜超市买的，烹煮前再取出不用退冰，现成加工冷冻汉堡肉添加物多，偶尔尝鲜即可，可以自己做较安心。

2、栉瓜洗净切0.8公分左右厚片，切厚些吃起来饱口有水份，汉堡也会撑的高高的，没要卖也要卖相好。

3、 平底锅小火加1小匙油（不在材料里）润锅，均匀摆好（栉瓜）盖锅煎3分钟后用炒匙帮栉瓜翻面，继续煎香两面金黄有瓜香气味盛出。

4、蛋打散加1/4小匙(盐跟油不在材料里）拌匀。

5、用煎香栉瓜原锅加1/4小匙油（不在材料里），倒进全部蛋液，用锅铲推到旁边，再摇晃锅子让蛋液流到锅面，再推到旁边，这样动作重复2次。

6、用煎蛋原锅维持小火，和牛油脂丰富不用放油，盖锅一面煎3分钟即可。

7、汉堡面包懒得自己做餐包买现成的，也可以用贝果替代，造型都很搭。

8、最后装盘时，再从冷冻取出晒太阳前的守护天使冷冻草莓，用干净汤匙挖取想要的份量放在干净盘里；冷冻黑莓是新欢，冷冻蓝莓一直是最美的旧爱，用手机写食谱的目睭守护神固定吃起来。

9、剩下的莓果密封好放回冷冻库保鲜。圆栉瓜好适合做汉堡堡～