黑糖地瓜起司QQ球,听起来就是一道令人垂涎欲滴的甜品。那浓郁的黑糖香气,与地瓜的甜美相互交融,再搭配上起司的浓郁,简直是一场味蕾的盛宴。一颗颗小巧玲珑的QQ球,既可爱又诱人,不仅外观精致,口感更是超级好吃!
想象一下,当你轻轻咬下一口这款黑糖地瓜起司QQ球,首先感受到的是那外皮的Q弹,仿佛有一个小精灵在舌尖跳跃。接着,黑糖的甜香和地瓜的绵软在口中缓缓散开,让人仿佛置身于秋天的田野,感受到了大地的馈赠。而最惊喜的莫过于那藏在其中的起司块,一旦咬到,那浓郁的奶香便瞬间爆发,与黑糖和地瓜的味道形成美妙的对比,让人欲罢不能。
更令人惊喜的是,这道点心不仅美味,而且制作起来也非常简单。只需将蒸熟的地瓜捣成泥,加入适量的黑糖和糯米粉搅拌均匀,再包入起司块,最后上锅蒸熟即可。整个过程不到10分钟,你就能品尝到这道美味的点心了。而且,这款点心还非常适合亲子一起动手制作。想象一下,你和孩子一起揉面团、包起司,然后一起品尝自己的劳动成果,那将是一段多么温馨而美好的亲子时光啊!
总之,黑糖地瓜起司QQ球不仅美味可口,而且制作简单,非常适合家庭制作。无论是作为下午茶的点心,还是作为亲子活动的项目,它都能给你带来无尽的惊喜和欢乐。
食材:地瓜3条、蒸熟后含汤汁270g、黑糖10克、有盐奶油8克、地瓜粉(木薯粉、树薯淀粉)50克、太白粉10克
内馅:起司条5条
1、将地瓜洗净去皮切小块,摆入盘中,电锅里放蒸架,倒入一米杯的水量,放入地瓜蒸熟后取出。
2、趁热加入黑糖、奶油,将地瓜压成泥并搅拌均匀。
3、再放入地瓜粉、太白粉,混合均匀直到看不见粉状颗粒。
4、取一球地瓜泥,压平,放入起司块,包起来滚成圆球状。第一球比较保守只有放一块起司,后来的都放两块。 此时可将烤箱转170度预热10分钟。
5、将地瓜球一一摆入烤盘中,放入烤箱中层170度烤20分钟,最后放烤箱最上层再烤5分钟烤上色。
6、又香又Q的黑糖地瓜起司QQ球就完成啦!秒杀的小点心,跟孩子一起动手做吧!