大家好，我是爱做美食的小厨娘，公公由于小时候吃肉吃顶了，所以从那以后再也没吃过肉，但是公公做的素菜真的是超好吃，一口下去超过瘾，好不夸张的说比肉都好吃，今天我就把做法分享给大家，希望大家喜欢。
辣炒豆腐泡
胡萝卜洋葱炒腐竹
辣椒炒杏鲍菇酱汁:1勺生抽+半勺蚝油+少许盐和鸡精+1勺淀粉+半碗清水搅匀。
鱼香茄子酱汁:1勺生抽+半勺老抽+半勺醋+半勺淀粉+1勺豆瓣酱+半碗清水搅匀。
注:茄子切块+少许盐腌10分钟左右，洗净攥干水分。
蒜香西蓝花这道蒜香西兰花香味浓郁，清脆爽口，味道鲜美，清爽解腻。
香菇炒油菜这道香菇炒油菜鲜嫩多汁，口感细腻。
注:青菜焯水需要30秒，香菇焯水需要3分钟。
辣椒炒香干香干味道鲜美，嫩滑爽口，搭配辣椒，口感更加丰富，细腻顺滑。
