痛惜！又一位知名企业家离开了我们！

12月25日，湖北稻花香集团官微发布讣告：稻花香集团的创始人、终身名誉董事长蔡宏柱先生因病去世，享年73岁。稻花香集团官网也换上了黑白的色调，以示哀悼。

公开资料显示，蔡宏柱出生于1951年10月，是湖北宜昌知名企业家。蔡宏柱白手起家创立了“稻花香”酒业。

在 “2023中国民营企业500强”榜单中，稻花香集团凭借605.2128亿元营业收入，在全国排名第180位，高居湖北省第4强，也是湖北宜昌唯一上榜的民营企业。2023年，“稻花香”连续20年入选中国500最具价值品牌，品牌价值达1085.92亿元。

蔡宏柱是从“三个人、三口缸、三千元贷款”起步的农民企业家。

蔡宏柱家庭并不富裕，经历过三年自然灾害之后，初中毕业的蔡宏柱便当起了民办小学教师，后来又养过蜂，当过林场场长、门市出纳。他的商业天赋很早就显现出来，他能够准确地判断市场的需求和变化，赚取了不少的利润。

有这样一种人，生来就是能折腾、不怕苦不怕累，也因此才能成大事，蔡宏柱就属于这一类人。

1982年, 31岁的蔡宏柱抓住改革开放的契机，在现今宜昌市夷陵区龙泉镇青龙村办起当地第一家酱油厂。这就是著名的“三个人、三口缸、3000元贷款”故事。他用板车拉着酱油沿街叫卖，没过多久，蔡宏柱便成了远近闻名的“万元户”。

蔡宏柱的目标远不止于此。几年后，通过整合宜昌的小溪塔酒厂、青龙酱油厂、双龙饮料厂和土门酒厂，蔡宏柱成立了宜昌县柏临酒厂，开始生产酱油、白酒和汽水等多种产品。

酿造好酒的关键问题是窖泥，蔡宏柱表示，买窖泥，要买就买最好的，去五粮液的老家宜宾买，50元一斤。

一车泥巴就值10万元，蔡宏柱为买窖泥前前后后花了几百万，龙泉的人们眼睁睁看着蔡宏柱“折腾”了几年。

1992年，蔡宏柱提出“两找一创走三高”的发展方针，即“找名厂、找名师，创名牌，高起点、高质量、高效益”，这便是稻花香著名的十八字方针。凭借这十八字方针，蔡宏柱迎来了重要的转折点——率领稻花香人酿造出"稻花香”白酒。

为了能给产品一个重新的定位，蔡宏柱向当地文化名人姜秉彝老先生求教，为企业选一个有文化底蕴、品位高的好名字。经过反复思索，姜老先生从南宋词人辛弃疾之名句“稻花香里说丰年”中选择寓意丰收、喜悦的“稻花香”，建议作为企业名称和商标名称，蔡宏柱当场拍板叫好。

稻花香白酒一经投入市场，便引起市场广泛关注和追捧，成为中国白酒品牌中一道亮丽的风景。

图源：微博@稻花香酒

02

“稻花香”挺进大江南北，地位越来越稳固。

2004年，面对白酒行业的快速竞争，蔡宏柱提出实施“金网工程”加速了稻花香的壮大，当时号称“一年建成一个厂，一年赚回一个厂”，并陆续收购了关公坊酒业等当地酒企，体量逐步壮大。

不过，无论企业做得多大，自己的身份如何改变，蔡宏柱心底总觉得自己是个农民，不管是当年为村里“找钱”过年，还是办酒厂、做饮料、搞物流，都要让农民的日子越过越好。“农民太苦了，太穷了，我所能做到的，就是把企业做大做强，带动一方富裕。”

于是蔡宏柱首创了“农业产业化”与“循环经济生产链”紧密结合的“稻花香模式”，由白酒核心向多个维度进行产业发散和联动，他的“小目标”是：带动100万农民致富。

一瓶稻花香酒改变了当地很多农民，“稻花香里说丰年”，成了他们的真实生活写照。

进入21世纪的头几年，蔡宏柱可以说历经磨难，但这也成就了他传奇生涯当中最精彩跌宕的一段。

也许是十多年间蔡宏柱把太多的心思放在了企业上，耗费了太多精力，2001年，蔡宏柱重病住院，一时间社会上谣言四起，银行纷纷撤资，商家等待观望，员工人心惶惶。但蔡宏柱却凭借顽强的意志击退偏瘫，重新站立，给所有人带来了希望，他就是稻花香的精神支柱。

2005年年初,大病初愈的蔡宏柱做的第一件事就是布局稻花香未来发展，大踏步向前迈进。他曾经说过：“作为一个企业家，我肩负的是全体稻花香员工、全国各地经销商、地方百姓的重托和希望，我必须坚定地走下去。”这正是因为这份责任感使然，稻花香越做越大。

03

2017年12月，蔡宏柱卸任稻花香集团董事长，由儿子蔡开云接任，二代正式走向台前。2018年1月10日，蔡开云率集团新一届领导班子成员正式亮相。

图源：官网

蔡开云接棒董事长职位之后，稻花香进入二次创业新征程。

对于公司未来的规划，在接受采访时，蔡开云曾经表示，“十四五”时期，将全力推动白酒主业营业收入突破100亿元、包装业等其他主业配套产业实现100亿元，向着“千亿产业集群”努力奋斗。

图源：稻花香官网

相较父亲的敢想敢干，他表现出更强的严谨性和计划性。

上任后，蔡开云先瞄准工艺技术创新，改造粮食粉碎、制曲、勾调、灌装等工序设备，主导研发白酒生产管理自动控制系统、酿酒原粮粉碎集散控制系统等，还一手实施了稻花香的“金网工程”。

图源：稻花香酒”公众号

“我们将加快产品结构升级步伐，把‘清样’打造成稻花香形象产品，把‘活力型’打造成主导产品，把‘珍品一号’打造成销量产品，逐步向中高端市场发展。确保2022年公司销售收入突破100亿元。”这是蔡开云给集团设立的目标，也是自己的宏愿。

2022年财年，稻花香的销售回款，同比增幅达31.1%。清样、活力家族、珍品一号类产品的发货额，分别增长24.89%、32.32%、30.59%，部分印证了其改革成效。2月初，蔡开云出席集团干部任命大会，其身份是集团党委书记、终身名誉董事长，现场回顾创业40年历程，勉励集团上下，为白酒主业冲刺“双百亿”建功立业。

在2023年10月发布的“2023胡润百富榜”上，蔡宏柱与其儿子蔡开云以80亿元身家，排在755位，排名较去年提升了89名。在 “2023中国民营企业500强”榜单中，稻花香集团凭借605.2128亿元营收，在全国排名第180位，为湖北省第四强。

“有人说黄金时代结束了，我说不是，应该说白酒行业的野蛮生长时代结束了。”蔡宏柱在早年的一次采访中这样概括我国白酒行业的变化。

当野蛮生长的时代已经过去，一直强调主抓市场的稻花香该如何让主业再放异彩，又如何在高端白酒的行列中分到一杯羹？蔡宏柱的百亿基业将会传承的如何？稻花香的前路又在何方？也许时间会给我们答案。

来源：云酒头条、券商中国、酒业经理人、 有界Finance、网易财经等